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中商情報網訊：2025年7月，水產品價格小(xiao)幅下(xia)跌。我國(guo)沿海(hai)海(hai)域陸續結(jie)束伏季休漁，海(hai)水捕撈產(chan)品(pin)產(chan)量(liang)將(jiang)增加，養殖水產(chan)品(pin)逐漸進入(ru)集中上市期，水產(chan)品(pin)供給(gei)總量(liang)增長。中秋、國(guo)慶假期前，水產(chan)品(pin)消費需求將(jiang)保持(chi)穩定，預計短期內水產(chan)品(pin)價格穩中有(you)降。

（一）水產品價格小幅下跌。

7月份，國內養殖的蝦類開始集中上市，價格有所下降，水產品總體價格略有下跌。據中國農業信息網監測，7月份，水產品加權平均批發價每公(gong)斤(jin)22.80元，環(huan)(huan)比(bi)(bi)(bi)(bi)(bi)(bi)跌(die)1.1%，同(tong)比(bi)(bi)(bi)(bi)(bi)(bi)跌(die)0.8%，監測的(de)68家批發市(shi)場水產(chan)品日均(jun)交易(yi)量(liang)4253.61噸，環(huan)(huan)比(bi)(bi)(bi)(bi)(bi)(bi)增6.2%，同(tong)比(bi)(bi)(bi)(bi)(bi)(bi)減12.6%，簡單算術(shu)平均(jun)價每公(gong)斤(jin)53.28元，環(huan)(huan)比(bi)(bi)(bi)(bi)(bi)(bi)跌(die)1.7%，同(tong)比(bi)(bi)(bi)(bi)(bi)(bi)跌(die)2.3%。重(zhong)點監測的(de)30個(ge)產(chan)品中，11種(zhong)產(chan)品價格環(huan)(huan)比(bi)(bi)(bi)(bi)(bi)(bi)上漲(zhang)，11種(zhong)產(chan)品價格環(huan)(huan)比(bi)(bi)(bi)(bi)(bi)(bi)持平，8種(zhong)產(chan)品價格環(huan)(huan)比(bi)(bi)(bi)(bi)(bi)(bi)下跌(die)。

分種類看，淡水(shui)魚加(jia)權平(ping)均(jun)(jun)批(pi)(pi)發(fa)價每公斤(jin)19.47元(yuan)(yuan)(yuan)，環(huan)(huan)(huan)(huan)比(bi)(bi)漲1.1%，同比(bi)(bi)漲5.3%，日均(jun)(jun)成(cheng)交量(liang)3559.72噸(dun)(dun)，環(huan)(huan)(huan)(huan)比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)5.8%，同比(bi)(bi)減13.4%；海水(shui)魚加(jia)權平(ping)均(jun)(jun)批(pi)(pi)發(fa)價每公斤(jin)47.74元(yuan)(yuan)(yuan)，環(huan)(huan)(huan)(huan)比(bi)(bi)漲0.4%，同比(bi)(bi)跌3.2%，日均(jun)(jun)成(cheng)交量(liang)377.74噸(dun)(dun)，環(huan)(huan)(huan)(huan)比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)2.0%，同比(bi)(bi)減10.6%；蝦蟹類加(jia)權平(ping)均(jun)(jun)批(pi)(pi)發(fa)價每公斤(jin)55.42元(yuan)(yuan)(yuan)，環(huan)(huan)(huan)(huan)比(bi)(bi)跌2.0%，同比(bi)(bi)跌11.3%，日均(jun)(jun)成(cheng)交量(liang)55.32噸(dun)(dun)，環(huan)(huan)(huan)(huan)比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)11.0%，同比(bi)(bi)減17.0%；貝(bei)類加(jia)權平(ping)均(jun)(jun)批(pi)(pi)發(fa)價每公斤(jin)17.91元(yuan)(yuan)(yuan)，環(huan)(huan)(huan)(huan)比(bi)(bi)漲0.2%，同比(bi)(bi)漲0.8%，日均(jun)(jun)成(cheng)交量(liang)209.18噸(dun)(dun)，環(huan)(huan)(huan)(huan)比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)23.6%，同比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)0.9%。

（二）6月份大宗淡水魚苗種價格以漲為主。

根據國家大宗淡水魚(yu)(yu)產(chan)業技術體系監測，青魚(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)、鰱(lian)魚(yu)(yu)、鳙魚(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)、鳊魚(yu)(yu)苗種價(jia)格(ge)(ge)分(fen)(fen)別(bie)為每(mei)公斤20.4元(yuan)、18.0元(yuan)、10.2元(yuan)、14.1元(yuan)、16.8元(yuan)、18.9元(yuan)、16.7元(yuan)，對比(bi)連(lian)續(xu)填報(bao)的區縣(xian)，價(jia)格(ge)(ge)環比(bi)分(fen)(fen)別(bie)漲(zhang)7.0%、跌(die)2.0%、漲(zhang)5.8%、跌(die)9.6%、漲(zhang)1.4%、漲(zhang)1.7%、漲(zhang)3.9%，同比(bi)分(fen)(fen)別(bie)漲(zhang)4.3%、漲(zhang)13.2%、漲(zhang)3.5%、跌(die)2.9%、漲(zhang)8.1%、漲(zhang)11.8%、漲(zhang)1.1%。

（三）上半年水產品進出口量額同增。

據海(hai)關統計，6月份(fen)我國水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)進(jin)口(kou)54.39萬噸(dun)，環比(bi)(bi)減(jian)16.3%，同(tong)(tong)(tong)比(bi)(bi)減(jian)0.4%；進(jin)口(kou)額18.72億(yi)美(mei)元(yuan)(yuan)，環比(bi)(bi)減(jian)8.5%，同(tong)(tong)(tong)比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)8.3%。水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)出(chu)口(kou)37.04萬噸(dun)，環比(bi)(bi)減(jian)2.2%，同(tong)(tong)(tong)比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)6.6%；出(chu)口(kou)額16.95億(yi)美(mei)元(yuan)(yuan)，環比(bi)(bi)減(jian)6.0%，同(tong)(tong)(tong)比(bi)(bi)減(jian)2.9%。1—6月累計，水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)進(jin)口(kou)336.34萬噸(dun)，同(tong)(tong)(tong)比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)4.6%，進(jin)口(kou)額115.00億(yi)美(mei)元(yuan)(yuan)，同(tong)(tong)(tong)比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)5.9%，其中(zhong)(zhong)，自(zi)美(mei)國、加(jia)拿大(da)、智(zhi)利水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)進(jin)口(kou)額同(tong)(tong)(tong)比(bi)(bi)分(fen)別(bie)減(jian)13.5%、26.4%、15.5%；自(zi)東盟(meng)(meng)、厄瓜(gua)多爾(er)、秘魯(lu)水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)進(jin)口(kou)額同(tong)(tong)(tong)比(bi)(bi)分(fen)別(bie)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)11.5%、2.7%、63.2%。水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)出(chu)口(kou)217.59萬噸(dun)，同(tong)(tong)(tong)比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)11.2%，出(chu)口(kou)額100.75億(yi)美(mei)元(yuan)(yuan)，同(tong)(tong)(tong)比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)3.4%，其中(zhong)(zhong)，對(dui)美(mei)國、墨西哥、中(zhong)(zhong)國香港水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)出(chu)口(kou)額同(tong)(tong)(tong)比(bi)(bi)分(fen)別(bie)減(jian)6.8%、5.4%、6.1%；對(dui)歐(ou)盟(meng)(meng)、日本水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)出(chu)口(kou)額同(tong)(tong)(tong)比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)24.8%、5.0%。上(shang)半年水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)貿易逆(ni)差14.26億(yi)美(mei)元(yuan)(yuan)，同(tong)(tong)(tong)比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)長28%。

（四）預計短期內水產品價格穩中有降。

從供給看，8月中旬后我國沿海海域將陸續結束伏季休漁，海水捕撈產品供給將顯著增加。春季投苗的養殖水產品也將在8月后逐漸進入集中上市期，水產品供給總體將有所增長。從需求看，中秋、國慶假期到來前，國內水產品需求將保持平穩。從成本看，水產飼料原料供給相(xiang)對(dui)寬松，魚粉價格處于近年來相(xiang)對(dui)低位，水(shui)產飼料價格明(ming)顯上(shang)漲可(ke)能較小(xiao)。預計短(duan)期(qi)內，水(shui)產品供給充足，價格穩中有降。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《2025-2030年中國水產品及投資(zi)戰略咨(zi)詢報告》，同時中商產業研究院還提供、產業情報、行業研究報告、、行業地位證明、、、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、、“十五五”規劃等咨詢服務。