營養(yang)保(bao)健(jian)(jian)品(pin)是(shi)以(yi)維生素、礦物(wu)質、中(zhong)成藥或動植物(wu)提取(qu)物(wu)為主要原料，具有特定(ding)保(bao)健(jian)(jian)功能的食(shi)品(pin)。國(guo)內營養(yang)保(bao)健(jian)(jian)品(pin)可分(fen)為營養(yang)補(bu)充劑(ji)、傳(chuan)統滋(zi)補(bu)類(lei)保(bao)健(jian)(jian)品(pin)兩大類(lei)。中商(shang)情報網數據顯示：2011年(nian)，我(wo)國營(ying)(ying)養(yang)保健(jian)食(shi)(shi)品(pin)行(xing)業(ye)共計實現銷(xiao)售收入為856.47億元(yuan)，同比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)長25.25%，，營(ying)(ying)養(yang)保健(jian)食(shi)(shi)品(pin)行(xing)業(ye)銷(xiao)售收入達1130.68億元(yuan)，同比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)長32.02%。隨(sui)著保健(jian)食(shi)(shi)品(pin)的快速發(fa)展，膳食(shi)(shi)營(ying)(ying)養(yang)補充劑行(xing)業(ye)也獲得了快速發(fa)展，2011年(nian)，整個膳食(shi)(shi)營(ying)(ying)養(yang)補充劑行(xing)業(ye)市場規模約700億元(yuan)左右。營(ying)養保(bao)健(jian)(jian)品已經迅(xun)速發(fa)展(zhan)成為一(yi)個獨特(te)的(de)產(chan)業(ye)。營(ying)養保(bao)健(jian)(jian)品產(chan)業(ye)之(zhi)所以蓬(peng)勃發(fa)展(zhan)，主要(yao)原因是(shi)人民生(sheng)活(huo)水平明顯提高(gao)；其次，人民生(sheng)活(huo)方(fang)式的(de)改變，是(shi)營(ying)養保(bao)健(jian)(jian)品產(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)的(de)重要(yao)契機；多層次的(de)社(she)會生(sheng)活(huo)需要(yao)，為營(ying)養保(bao)健(jian)(jian)品產(chan)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)提供了(le)廣闊空間。中商情報網分析，未來幾年，我國營(ying)養(yang)(yang)保健(jian)品行業(ye)銷售(shou)收入(ru)仍將保持快速增長(chang)態勢，預(yu)計(ji)到(dao)2016年，我國營(ying)養(yang)(yang)保健(jian)品行業(ye)銷售(shou)收入(ru)將接近3000億元，到(dao)2018年營(ying)養(yang)(yang)保健(jian)品行業(ye)銷售(shou)收入(ru)超過4300億元。
第一(yi)章 營養保健(jian)品行業基本概況 14
第一節 營(ying)養保健品相關概述(shu) 14
一、營養保健品界定 14
二、營養保健品行業經濟特性 14
第二節 營養保健品行業(ye)發展(zhan)成熟度(du) 15
一、行業發展歷程分析 15
二、行業發展周期分析 16
三、行業及其主要子行業成熟度分析 16
第三(san)節(jie) 營養(yang)保健食品特征分析 16
一、產業關聯度 16
二、影響需求的關鍵因素 17
三、國內和國際市場 17
四、主要競爭因素 18
第四(si)節 營養產(chan)業發展概(gai)況 18
一、營養產業定義和分類 18
二、營養產業發展現狀 19
三、營養產業發展前景 19
第二章 營養保健(jian)品行(xing)業(ye)發展環(huan)境分析 21
第(di)一節 中國宏(hong)觀(guan)經濟運行環(huan)境(jing)分(fen)析 21
一、中國GDP增長情況分析 21
二、工業經濟發展形勢分析 22
三、社會固定資產投資分析 24
四、全社會消費品零售總額 25
五、城鄉居民收入增長分析 25
六、居民消費價格變化分析 26
第二節 營養(yang)保健品行業(ye)政策環(huan)境分(fen)析 27
一、行業主管部門 27
二、行業法律法規 28
三、行業政策規劃 29
第三節 營養保健(jian)品(pin)行(xing)業(ye)社會環(huan)境(jing)分(fen)析 30
一、人口環境分析 30
二、城鄉居民收入 32
三、居民消費價格 33
四、中國城鎮化率 33
五、人口老齡化趨勢 34
第(di)三(san)章 營(ying)養保健品行業發(fa)展狀(zhuang)況分析 36
第(di)一節 營養(yang)保健品(pin)行業(ye)發展態勢 36
一、我國保健品出口基本趨于平穩 36
二、我國保健品出口面臨的挑戰 37
三、中國營養保健品行業洗牌在即 39
第二節(jie) 營養保健(jian)品(pin)市(shi)場供需分(fen)析 39
一、營養保健品生產企業情況 39
二、營養保健品市場零售額分析 40
第三節 營養保健品發(fa)展影響因素 41
一、經濟成長 41
二、保健消費支出 42
三、人口老齡化 43
四、亞健康人群增長 44
五、保健品禮品市場分析 44
第四章 中國營養保(bao)健品(pin)行(xing)業經(jing)濟(ji)運行(xing)分析 46
第一節 營養保健品(pin)行業發展概況 46
第(di)二節 營養保健品(pin)行業規模分析 49
一、企業數量增長分析 49
二、資產規模增長分析 50
三、銷售規模增長分析 52
四、利潤規模增長分析 54
第(di)三節(jie) 營養保健(jian)品行業(ye)結構分析(xi) 56
一、企業數量結構分析 56
二、資產規模結構分析 57
三、銷售規模結構分析 59
四、利潤規模結構分析 61
第四節 營養保健品行業(ye)產(chan)值分析 62
一、產成品增長分析 62
二、工業銷售產值分析 64
三、出口交貨值分析 66
第五節 營養保(bao)健(jian)品行業成(cheng)本費用分析 67
一、銷售成本統計 67
二、主要費用統計 67
第(di)六節 營(ying)養保健(jian)品(pin)行業運營(ying)效益(yi)分析 68
一、行業債償能力分析 68
二、行業盈利能力分析 70
三、行業運營能力分析 73
四、行業成長能力分析 74
第五章 中國營養保(bao)健品細分市(shi)場分析 76
第一節 營養補(bu)充劑產(chan)品(pin)市場分析 76
一、營養補充劑產品概述 76
二、膳食營養補充劑市場分析 77
（一）全球膳食營養補充劑市場 77
（二）中國膳食營養補充劑市場 79
（三）膳食營養補充劑市場規模 80
（四）膳食營養補充劑細分市場 81
三、補鈣類產品市場分析 82
（一）補鈣類發展概況 82
（二）補鈣類市場規模 83
（三）補鈣類競爭格局 84
（四）補鈣類發展趨勢 86
四、蛋白粉產品市場分析 87
（一）蛋白粉發展概況 87
（二）蛋白粉市場規模 88
（三）蛋白粉競爭格局 88
（四）蛋白粉發展趨勢 89
五、維生素產品市場分析 90
（一）維生素發展概況 90
（二）維生素市場規模 90
（三）維生素競爭格局 91
（四）維生素發展趨勢 92
第二節(jie) 傳統(tong)滋補類(lei)產(chan)品市場(chang)分析 94
一、傳統滋補類產品概述 94
二、傳統滋補類市場規模 94
三、傳統滋補類細分市場 94
四、傳統滋補類藥材產量 95
五、中國燕窩市場分析 96
（一）燕窩行業發展概況 96
（二）燕窩行業市場規模 97
（三）燕窩行業市場結構 98
（四）燕窩行業競爭格局 99
（五）燕窩行業發展趨勢 100
六、中國阿膠市場分析 101
（一）阿膠行業發展概況 101
（二）阿膠行業需求分析 102
（三）阿膠產品價格分析 103
（四）阿膠行業競爭格局 104
（五）阿膠行業發展趨勢 105
七、中國西洋參市場分析 106
（一）西洋參生產情況分析 106
（二）西洋參價格走勢分析 106
（三）西洋參行業發展趨勢 107
八、海參行業發展分析 108
第六章 營養保健品消費者調查分析 111
第一節 營(ying)養保健品市(shi)場調查對(dui)象情(qing)況分(fen)析 111
一、不同收入水平消費者偏好調查 111
二、消費者年齡結構調查 111
三、消費者對保健品認知調查 112
第二節(jie) 營養保健品消(xiao)費者(zhe)消(xiao)費習(xi)慣調查(cha) 113
一、營養保健品消費者購買頻次調查 113
二、消費者對營養保健品價格認同情況調查 113
三、消費者購買渠道情況調查 114
第三節(jie) 營養(yang)保(bao)健品消費(fei)者品牌(pai)狀況調查(cha) 115
一、消費者的消費理念調研 115
二、消費者對營養保健品品牌偏好調查 115
（一）綜合營養滋補品 115
（二）養顏滋補保健品 116
（三）補血型保健品 116
（四）補鈣型保健品 117
（五）補腦型保健品 117
（六）補腎型保健品 117
三、消費者對營養保健品品牌的首要認知渠道 118
第(di)七章 中(zhong)國(guo)營養(yang)保(bao)健品銷售市場分析(xi) 119
第一節(jie) 中國主要營養保(bao)健品(pin)需求分析 119
一、城鄉需求結構分析 119
二、不同群體需求分析 119
三、不同區域需求分析 120
第二節 中國主要營(ying)養保(bao)健品銷(xiao)售渠道分(fen)析(xi) 122
一、藥店 122
二、大型超市 122
三、電子商務 122
四、其他渠道 123
第三節(jie) 營(ying)養保健品銷售渠道(dao)競爭(zheng)分析 123
第四節 中(zhong)國(guo)營養保健品市場營銷策略建議 124
一、理性回歸---從嚴謹的市調開始 124
二、產品延伸---1+1大于2 125
三、精準定位---創造差異訴求 126
四、善用媒介---科學投放策略 126
五、終端制勝---軟硬兼施見真功 127
六、廣告創新---實效的增值之道 128
七、范式變革---企業角色轉換 129
八、品牌營銷---直面市場未來 130
九、科技應用---技術創新促發展 131
第八章 中國營養保健品競(jing)爭格局分析 133
第(di)一節 中國營養(yang)保健(jian)品(pin)行業競爭(zheng)格(ge)局分析 133
一、營養保健品產品競爭分析 133
二、營養保健品市場競爭概況 133
三、營養保健品企業集中度 133
四、營養保健品品牌集中度 134
第二節 中國營養保健品行(xing)業SWOT分(fen)析 135
一、優勢 135
二、劣勢 135
三、威脅 136
四、機遇 136
第三節 營養保健品企業競爭策略分析 137
一、中國營養保健品市場競爭趨勢 137
二、營養保健品行業競爭格局展望 138
三、營養保健品行業競爭策略分析 138
四、營養保健品企業競爭策略分析 139
第(di)九章 中國營(ying)養保健食品行業典(dian)型企業競(jing)爭力(li)分析 140
第(di)一節(jie) 上海交大昂立股份有限公司 140
一、企業基本情況 140
二、企業經營情況分析 141
三、企業經濟指標分析 142
四、企業盈利能力分析 143
五、企業償債能力分析 143
六、企業運營能力分析 144
七、企業成本費用分析 144
第二節 廣東湯臣倍健生物科技股(gu)份有限公(gong)司 145
一、企業基本情況 145
二、企業經營情況分析 145
三、企業經濟指標分析 147
四、企業盈利能力分析 147
五、企業償債能力分析 148
六、企業運營能力分析 148
七、企業成本費用分析 148
第三(san)節(jie) 健康(kang)元藥業集團股(gu)份有限公司 149
一、企業基本情況 149
二、企業經營情況分析 150
三、企業經濟指標分析 151
四、企業盈利能力分析 152
五、企業償債能力分析 152
六、企業運營能力分析 153
七、企業成本費用分析 153
第四節 安(an)利（中國）日用品有限公司 154
一、企業發展基本情況 154
二、企業本土化經營情況 154
三、企業品牌經營分析 156
四、產品銷售渠道建設 157
五、企業營運體系分析 158
第五節 寶健(中(zhong)國(guo))日(ri)用品有(you)限公司 160
一、企業發展基本情況 160
二、企業業務范圍分析 160
三、企業品牌經營分析 160
四、產品銷售渠道建設 161
五、企業發展戰略分析 161
第六(liu)節 完美(中國)日用品有限公司 162
一、企業發展基本情況 162
二、企業經營情況分析 162
三、企業運作系統分析 163
四、產品銷售渠道建設 163
五、企業品牌戰略分析 165
第七節 碧生源控股有限公司 165
一、企業概況 165
二、企業經營情況分析 166
三、企業經濟指標分析 167
四、企業盈利能力分析 168
五、企業償債能力分析 168
六、企業運營能力分析 168
七、企業成本費用分析 169
第八節 康寶(bao)萊(lai)（中國）保健品有限公司 169
一、企業發展基本情況 169
二、企業經營情況分析 170
三、企業品牌經營分析 170
四、產品銷售渠道建設 172
五、企業發展戰略分析 172
第九(jiu)節 北(bei)京同仁堂(tang)股份有限公司 172
一、企業基本情況 172
二、企業經營情況分析 174
三、企業經濟指標分析 175
四、企業盈利能力分析 175
五、企業償債能力分析 176
六、企業運營能力分析 176
七、企業成本費用分析 176
第(di)十(shi)節 哈(ha)藥集團三(san)精制(zhi)藥股份(fen)有限公司 177
一、企業基本情況 177
二、企業經營情況分析 178
三、企業經濟指標分析 180
四、企業盈利能力分析 180
五、企業償債能力分析 181
六、企業運營能力分析 181
七、企業成本費用分析 181
第十章 2018-2023年中國(guo)營(ying)養保健品(pin)行業(ye)投(tou)資(zi)前景及(ji)策略分析 183
第(di)一節 2018-2023年中國營養(yang)保健食(shi)品行業發展趨勢分(fen)析 183
一、保健食品功能發展趨向專一化 183
二、中藥保健食品具有獨特的發展優勢 183
三、高新技術生產保健食品是未來發展方向 183
四、基因食品將成為未來保健食品發展主流 184
第二節 影響營養保健品(pin)行業發展的主(zhu)要因素 184
一、有利因素分析 184
二、穩定因素分析 184
三、不利因素分析 185
四、行業發展面臨的挑戰分析 186
五、行業發展面臨的機遇分析 186
第(di)三節 2018-2023年(nian)中國營養(yang)保健食品行(xing)業市場前(qian)景(jing)分析 187
一、營養保健品行業市場前景 187
二、營養保健品市場規模預測 187
三、營養保健品行業投資機會 188
第四節 2018-2023年營(ying)養保健(jian)品行業投資風險及控制策略(lve)分析 189
一、市場風險及控制策略 189
二、政策風險及控制策略 189
三、經營風險及控制策略 190
四、食品安全風險及控制策略 190
第五節 2018-2023年(nian)中國營養(yang)保健食品投資策略及建議 191
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