近年來，甘肅全(quan)省各(ge)地加(jia)快發(fa)展畜牧(mu)(mu)業(ye)(ye)的(de)要(yao)(yao)求，進(jin)一步推進(jin)牛羊(yang)(yang)產(chan)業(ye)(ye)大(da)縣建設，優化畜牧(mu)(mu)業(ye)(ye)內部結構(gou)，積極開展牛羊(yang)(yang)新類群選育工作，加(jia)強牛羊(yang)(yang)品(pin)種改良、養(yang)殖小區與標(biao)準化生產(chan)、秸稈加(jia)工利用、污物處(chu)(chu)理(li)、健康養(yang)殖等核心技術推廣，畜禽圈舍建設、環境(jing)控制、糞污處(chu)(chu)理(li)等一批(pi)先進(jin)適用技術得(de)到廣泛應用。畜牧(mu)(mu)業(ye)(ye)已經成為(wei)甘肅省農業(ye)(ye)和農村經濟中最有活力(li)的(de)增長點和最主要(yao)(yao)的(de)支柱產(chan)業(ye)(ye)。畜牧(mu)(mu)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)收入已經成為(wei)農民家庭經營(ying)收入的(de)重要(yao)(yao)來源。甘肅省畜(chu)牧業生產(chan)持續發展(zhan)。截止至年末(mo)，甘肅省省大牲(sheng)畜(chu)存(cun)欄661.24萬(wan)頭（只(zhi)），比上年末(mo)增(zeng)(zeng)長1.59%；牛(niu)存(cun)欄496.22萬(wan)頭，增(zeng)(zeng)長1.50%；羊存(cun)欄1973.38萬(wan)只(zhi)，增(zeng)(zeng)長2.10%；豬存(cun)欄675.63萬(wan)頭，增(zeng)(zeng)長3.10%。牛(niu)、羊、豬出欄分別為176.30萬(wan)頭、1132.82萬(wan)只(zhi)和747.82萬(wan)頭，分別比上年增(zeng)(zeng)長2.10%、4.20%和3.60%。《甘肅省“十二(er)五”農業(ye)發(fa)展規劃》指出(chu)，到“十二(er)五”末，把甘肅建成(cheng)馬鈴(ling)薯(shu)產業(ye)大省、草食畜牧業(ye)強(qiang)省和全(quan)國(guo)(guo)重要的(de)(de)“西(xi)菜東(dong)(dong)調(diao)”基地等。此(ci)外，隨著城鄉居民(min)收入水平的(de)(de)提(ti)(ti)高和城鎮化(hua)進程的(de)(de)加(jia)快，城鄉居民(min)對(dui)(dui)肉(rou)(rou)牛肉(rou)(rou)羊(yang)(yang)的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)將不斷增加(jia)。未來一段時(shi)期，甘肅省人口剛性增長(chang)也是肉(rou)(rou)牛的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)需求長(chang)期增長(chang)的(de)(de)重要因素。與此(ci)同時(shi)，我國(guo)(guo)肉(rou)(rou)牛肉(rou)(rou)羊(yang)(yang)產品在生產成(cheng)本和出(chu)口價格上(shang)仍然具有較大比較優勢。隨著我國(guo)(guo)肉(rou)(rou)牛肉(rou)(rou)羊(yang)(yang)產品質量提(ti)(ti)高和市場營銷網絡逐步健全(quan)，我國(guo)(guo)甘肅省等重點畜牧業(ye)基地對(dui)(dui)東(dong)(dong)南亞、中亞、中東(dong)(dong)和俄羅(luo)斯等周邊國(guo)(guo)家(jia)和地區(qu)的(de)(de)出(chu)口潛(qian)力巨大。
第一章 畜牧(mu)業(ye)相關概述 11
第一(yi)節(jie) 畜牧業(ye)基礎概述 11
一、畜牧業范圍界定 11
二、畜牧業主要特點 11
三、畜牧業在國民經濟中地位 12
第二節 畜牧(mu)業的發展進程(cheng) 12
一、恢復時期（1949-1952年） 12
二、起步發展時期（1953-1957年） 13
三、曲折發展時期（1958-1978年） 13
四、改革開放時期（1979年以后） 14
第三(san)節 畜牧業(ye)的地域(yu)分類 14
一、農區畜牧業 14
二、牧區畜牧業 15
三、草地畜牧業 15
四、城郊畜牧業 15
第二章(zhang) 中國畜牧業(ye)發(fa)展(zhan)態勢分析(xi) 17
第一節 中國畜牧業運行(xing)總況 17
一、畜牧業總體發展概況分析 17
二、畜牧業與農業發展關系分析 18
三、十一五畜牧業發展成就分析 19
四、中國畜牧產品產量情況分析 20
五、畜牧業現代化發展現狀分析 22
六、畜牧業飼養技術發展分析 23
第二節(jie) 中國畜牧(mu)業相(xiang)關研究(jiu) 24
一、發展畜牧業的重要性分析 24
二、發展畜牧業的經濟學分析 25
三、發展現代畜牧業的必要性 28
四、轉變中國畜牧業生產方式 30
第三節 中國畜牧業發展(zhan)態勢(shi) 31
一、國家畜牧養殖重點推廣技術 31
二、畜牧業發展機遇和挑戰分析 33
三、畜牧業處于轉型的關鍵時期 35
四、國內畜牧業人才需求量巨大 36
五、草原畜牧業區域布局目標 36
六、推動建立發展畜禽養殖小區 37
第四節(jie) 中國畜牧產品市(shi)場分析 42
一、畜產品總體消費變化分析 42
二、畜產品區域消費變化分析 43
三、畜產品消費增長因素分析 43
四、畜產品貿易壁壘新動分析 44
第(di)五節 中(zhong)國創新型畜牧業特色 46
一、畜牧業轉型路線圖之生態化 46
二、畜牧業轉型路線圖之市場化 52
三、畜牧業轉型路線圖之國際化 60
四、國家唯一生態畜牧業試驗區 66
第六節(jie) 中國(guo)畜牧業可(ke)持續發展 67
一、資源承載能力 67
二、功能整合性 69
三、標準體系建設 70
第(di)三章 年甘肅畜牧產(chan)業運行環境分(fen)析 78
第一節 年甘(gan)肅宏(hong)觀經濟環境分析(xi) 78
一、甘肅GDP增長情況 78
二、工業經濟發展新形勢 79
三、全社會固定資產投資 80
四、社會消費品零售總額 81
五、城鄉居民收入與消費 82
六、對外貿易的發展形勢 83
第(di)二(er)節 甘肅畜牧業發展政策(ce)環境分析 84
一、畜牧業行政監管體系 84
二、畜牧業法律法規體系 85
三、甘肅畜牧業相關政策 87
四、甘肅生豬養殖產業政策 90
第三節 甘肅畜牧業(ye)產(chan)業(ye)社會環境(jing)分(fen)析 92
一、居民食品消費支出 92
二、畜牧業總產值分析 93
三、食品安全重點工作 93
第四章 年甘肅畜(chu)牧(mu)業發(fa)展狀況分析 99
第一節 甘肅生豬養殖發展分析 99
一、甘肅生豬養殖發展現狀 99
二、甘肅生豬存欄量分析 99
三、甘肅生豬出欄量分析 99
四、甘肅生豬養殖成本效益 100
（一）小規模生豬養殖成本收益 100
（二）中規模生豬養殖成本收益 101
（三）大規模生豬養殖成本收益 101
第二節 甘肅肉牛養(yang)殖發展(zhan)分析 102
一、甘肅牛養殖發展現狀 102
二、甘肅牛存欄量分析 103
三、甘肅牛出欄量分析 103
四、甘肅牛養殖成本效益 103
（一）奶牛養殖成本收益 103
（二）耗牛養殖成本收益 104
第三節 甘肅羊(yang)養殖(zhi)發(fa)展(zhan)分析(xi) 105
一、甘肅羊養殖規模分析 105
二、甘肅羊的出欄量分析 106
三、甘肅羊養殖成本效益 106
（一）綿羊養殖成本收益 106
（二）山羊養殖成本收益 107
第四節 甘肅家禽養殖分析 108
一、甘肅家禽養殖規模分析 108
二、甘肅家禽出欄量分析 108
三、甘肅蛋雞養殖成本效益 109
第五節 甘肅各(ge)地縣牲畜飼養情況 110
第五章 甘(gan)肅畜禽養(yang)殖產業鏈分(fen)析 112
第一節(jie) 甘肅畜禽養殖飼料(liao)價格分析 112
一、畜禽養殖飼料市場分析 112
（一）甘肅飼料行業現狀 112
（二）甘肅飼料生產分析 113
（三）甘肅飼料生產企業 114
二、中國飼料市場價格分析 115
（一）玉米價格走勢分析 115
（二）豆粕價格走勢分析 116
（三）小麥麩價格走勢分析 116
第二節 甘肅畜禽養殖下游(you)市(shi)場分析(xi) 117
一、甘肅畜牧產品生產狀況分析 117
（一）甘肅各地縣畜產品產量 117
（二）甘肅豬肉產量分析 119
（三）甘肅牛肉產量分析 119
（四）甘肅羊肉產量分析 119
（五）甘肅禽蛋產量分析 120
（六）甘肅牛奶產量分析 120
（七）甘肅羊絨產量分析 120
（八）甘肅綿羊毛產量分析 121
（九）甘肅山羊毛產量分析 121
二、甘肅畜牧產品消費狀況分析 122
（一）甘肅豬肉消費情況 122
（二）甘肅牛肉消費情況 122
（三）甘肅羊肉消費情況 123
（四）甘肅禽禽類消費情況 124
第六章 甘肅屠宰及肉類加工行業發展分析 125
第一節 甘肅屠(tu)宰及肉(rou)類加工行業發展分(fen)析(xi) 125
一、甘肅屠宰及肉類加工行業現狀 125
二、甘肅屠宰及肉類加工行業分析 126
第二(er)節 甘肅屠宰及肉類加工行業規模分析 129
一、屠宰及肉類加工行業企業數量分析 129
二、屠宰及肉類加工行業產值規模分析 129
三、屠宰及肉類加工行業資產規模分析 130
四、屠宰及肉類加工行業銷售收入分析 131
五、屠宰及肉類加工行業利潤總額分析 132
第三(san)節 甘肅屠(tu)宰及肉類加(jia)工行業經營(ying)效益 133
一、屠宰及肉類加工行業盈利能力分析 133
二、屠宰及肉類加工行業的毛利率分析 134
三、屠宰及肉類加工行業償債能力分析 135
四、屠宰及肉類加工行業運營能力分析 135
第(di)七章 甘肅(su)肉制品加工行業發展分析 137
第一節 甘肅(su)省畜禽(qin)屠宰行(xing)業經濟運行(xing)分析(xi) 137
一、畜禽屠宰行業發展總體概述 137
二、畜禽屠宰行業企業數量統計 138
三、畜禽屠宰行業資產總額分析 139
四、畜禽屠宰行業銷售收入分析 139
五、畜禽屠宰行業利潤總額分析 140
六、畜禽屠宰行業運營效益分析 141
第二節(jie) 甘肅(su)省肉制品加工行(xing)業經濟運行(xing)分析 142
一、肉制品加工行業發展總體概述 142
二、肉制品加工行業企業數量統計 143
三、肉制品加工行業資產總額分析 144
四、肉制品加工行業銷售收入分析 144
五、肉制品加工行業利潤總額分析 145
六、肉制品加工行業運營效益分析 146
第(di)八章 甘(gan)肅畜牧業(ye)重點企業(ye)競爭力分析 148
第一節 甘肅康美(mei)現(xian)代農牧產業集團有限(xian)公司 148
一、企業基本情況 148
二、企業主營業務分析 148
四、企業競爭優勢分析 149
五、企業營銷網絡分析 149
第二(er)節 嘉峪(yu)關市牧(mu)源灘畜(chu)牧(mu)有限公(gong)司 150
一、企業基本情況 150
二、企業主要業務分析 150
三、企業項目投資分析 151
四、企業競爭優勢分析 152
第三節 東信牧業發展有限公司 152
一、企業基本情況 152
二、企業主要業務分析 153
三、企業所獲扶持情況 153
四、企業生產情況分析 153
第四(si)節 華亭縣宏源牧業有限公司 153
一、企業基本情況 153
二、企業主要業務分析 154
三、企業生產情況分析 154
四、企業所獲榮譽情況 154
第五節 甘肅森泰(tai)種畜育種有限(xian)公司 154
一、企業基本情況 154
二、企業主要業務分析 155
三、企業競爭優勢分析 155
第九章(zhang) 2018-2023年(nian)中國畜(chu)牧業(ye)產(chan)業(ye)前景預測分(fen)析 156
第一節 2018-2023年中國畜牧業新趨勢分(fen)析 156
一、中國畜牧業轉型升級分析 156
二、中國畜牧業發展趨勢分析 156
三、中國豬肉消費的發展趨勢 158
四、中國畜牧業競爭趨勢分析 158
第二節2018-2023年甘肅畜牧業前景展望 159
一、甘肅畜牧業發展前景分析 159
二、甘肅生豬養殖前景分析 160
三、甘肅肉牛養殖前景分析 160
四、甘肅家禽養殖前景分析 161
第三節2018-2023年甘肅畜牧產品市場預測分析 162
一、甘肅豬肉產量預測分析 162
二、甘肅牛肉產量預測分析 162
三、甘肅肉類產品消費預測分析 163
四、甘肅畜牧屠宰銷售收入預測 163
第十章 2018-2023年中國畜牧業(ye)投資機(ji)會與(yu)風險分析 164
第一(yi)節 中國畜牧業(ye)進入壁(bi)壘分(fen)析 164
一、養殖技術壁壘 164
二、疫病防治壁壘 164
三、飼養環境壁壘 164
四、農戶認可壁壘 165
五、初始資金壁壘 165
六、銷售渠道壁壘 165
七、專業人才壁壘 165
第二節 2018-2023年(nian)甘肅畜牧業投資(zi)機會分析 166
一、畜牧業產業鏈投資機會 166
二、甘肅畜牧業投資環境分析 166
三、甘肅畜牧業投資機會分析 167
第三(san)節(jie) 甘(gan)肅省畜(chu)牧業投資風(feng)險分析 168
一、疫情風險 168
二、產業政策風險 168
三、市場周期波動風險 168
四、原材料價格上漲 169
五、土地租賃風險 169
六、核心技術人員流失風險 169
七、自然災害風險 169
八、食品安全風險 170
第十一章 甘肅畜禽(qin)養殖(zhi)企業投融資戰略(lve)規劃分(fen)析(xi) 171
第一節 畜禽養殖企業發展戰略規(gui)劃背(bei)景(jing)意義 171
一、企業轉型升級的需要 171
二、企業強做大做的需要 171
三、企業可持續發展需要 171
第(di)二節 畜禽養殖企業發展戰略規劃的制定(ding)原(yuan)則(ze) 172
一、科學性 172
二、實踐性 172
三、前瞻性 172
四、創新性 172
五、全面性 173
六、動態性 173
第(di)三節 畜禽養殖企業戰略規劃制定(ding)依據 173
一、國家產業政策 173
二、行業發展規律 173
三、企業資源與能力 174
四、可預期的戰略定位 174
第四(si)節 畜禽養殖企業(ye)戰(zhan)略(lve)規劃策略(lve)分析 174
一、戰略綜合規劃 174
二、技術開發戰略 175
三、區域戰略規劃 175
四、產業戰略規劃 175
五、營銷品牌戰略 176
六、競爭戰略規劃 177
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