2019-2025年中國面粉產業研究預測報告(gao)
第一章 面粉行業的(de)相關概述 13
第(di)一節(jie) 面(mian)粉的定義及分類 13
一、面粉的定義 13
二、面粉的分類 13
第二節 面粉行業(ye)的發展(zhan)特征 13
一、普通面粉產能過剩 13
二、市場存在結構性不平衡矛盾 14
三、企業類型特色 14
四、面企地域分布情況明顯 14
五、充分競爭與產業整合并存 15
六、生產經營方式仍然比較粗放 15
七、技術水平落后,自主創新能力較弱 15
八、原料供給處于半市場化 16
第二(er)章 中國(guo)面(mian)粉行(xing)業發展環(huan)境分析 17
第一節 中國宏(hong)觀(guan)經濟(ji)發展環(huan)境(jing)分析 17
一、中國GDP增長情況分析 17
二、工業經濟發展形勢分析 18
三、社會固定資產投資分析 18
四、全社會消費品零售總額 19
五、全國居民收入增長分析 20
六、居民消費價格變化分析 21
七、對外貿易發展形勢分析 21
第(di)二節(jie) 中國(guo)面粉行(xing)業發(fa)展政策環境(jing)分析 22
一、《營養強化面粉標準》 22
二、面粉行業準入制度分析 23
三、國家對小麥粉的政策和標準 26
四、小麥最低收購價出臺 28
五、相關產業政策 28
第三節 中國面粉產業發展(zhan)環(huan)境(jing)分(fen)析 29
一、中國是世界上最大的小麥生產國及消費國 29
二、中國面粉行業已進入發展加速時期 29
三、中國面粉行業整合之勢為時不遠 30
四、中國發展強化面粉是大勢所趨 30
五、面粉及掛面生產企業享受稅收優惠 32
第四節 中國糧食(shi)行業總體現狀分析 34
一、中國糧食行業發展現狀 34
二、中國糧食市場供需分析 35
三、中國糧食市場流通分析 36
四、中國糧食市場價格分析 37
第五節 中國(guo)面粉行業(ye)發展社會(hui)環境分(fen)析(xi) 38
一、人口環境分析 38
二、教育環境分析 39
三、文化環境分析 40
四、科技環境分析 41
五、生態環境分析 42
六、中國城鎮化率 43
第三章 世界面(mian)粉行業的發展動態分析 44
第(di)一節 世界面粉工業發展概(gai)況 44
一、規模化生產和集約化經營 44
二、不斷采用新技術及提高資源利用率 44
三、營養、衛生、安全和綠色成為加工產品的主流 44
四、深加工、多產品是高效增值的重要途徑 45
五、產品標準體系和質量控制體系越來越完善 45
六、世界面粉強化和增值發展分析 45
第二節 全球小麥行業市場現狀分析(xi) 47
一、全球糧食市場價格分析 47
二、全球小麥市場供給分析 51
三、全球小麥市場需求分析 52
四、全球小麥貿易形勢分析 53
五、全球小麥市場價格分析 54
第三節(jie) 全球(qiu)面粉供需狀(zhuang)況分析 55
一、全球面粉市場供給分析 55
二、全球面粉市場需求分析 55
三、全球面粉貿易形勢分析 56
第四節 世(shi)界主要(yao)國家面粉行業發展動態 56
一、巴西面粉商在美國大規模采購小麥 56
二、英國食品標準局啟動小麥粉中大豆成分取樣與測定工作 57
三、俄羅斯面粉和面包價格上漲 57
四、俄羅斯面粉通過琿春口岸進入中國市場 57
五、澳大利亞麥農面臨東南亞需求增加帶來的“甜蜜”煩惱 58
第四(si)章 中國(guo)面粉行(xing)業運(yun)行(xing)現狀綜(zong)述 59
第(di)一(yi)節(jie) 中國面粉行業的(de)發(fa)展(zhan)現狀(zhuang) 59
一、中國面粉行業生產能力和設備情況 59
二、中國面粉行業企業管理和市場格局 59
三、中國面粉工業的企業類型組成 60
四、中國面粉加工業進入深刻調整期 61
第二(er)節 中國(guo)面(mian)粉工業(ye)與世界發達(da)國(guo)家的差距(ju) 62
一、規模化生產和集約化經營的差距 62
二、深加工與資源綜合利用上的差距 62
三、技術裝備和產品質量標準的差距 62
第三節 中(zhong)國面粉加工機械的發展 63
一、中國面粉加工成套設備的發展概況 63
二、中國面粉加工成套設備存在的條件 64
第四節 中國(guo)面(mian)粉行業(ye)發展的(de)問題及對策(ce) 64
一、中國面粉行業存在的主要問題 64
(一)產品結構相對單一 64
(二)絕大多數企業依然停留在發展通用粉生產上 65
(三)專用粉品種少且同質化現象嚴重,附加值低 65
(四)面粉行業結構性產能過剩 65
二、中國面粉企業發展面臨的難題 66
三、中國面粉行業發展重點分析 67
第五(wu)節 中國面(mian)粉企業發展策略(lve) 67
一、多元化糧源采購渠道保證糧源質量和控制成本 67
二、保證產成品質量穩定性根據自身情況布局企業發展 67
三、做好企業的庫存管理降低經營風險 68
四、關注產業發展和需求變化及政策動態緊抓市場機遇 68
第五章(zhang) 中國(guo)面粉制品行業的發展(zhan)分(fen)析 69
第一節 中(zhong)國(guo)面粉(fen)制品的發展概況 69
一、中國面粉制品的發展及其文化內涵 69
二、中國面粉制品工業發展現狀 70
三、中國面粉制品工業化的對策分析 71
第二(er)節(jie) 中國及主要省份方便面產量分析 72
一、中國方便面產量分析 72
二、中國主要省份方便面產量分析 73
第(di)三節 中國及主(zhu)要省(sheng)份速凍米面食品產(chan)量分析 73
一、中國速凍米面食品產量分析 73
二、中國主要省份速凍米面食品產量分析 74
第四節 中國烘焙食品市場規模分析 75
一、中國烘焙食品零售量分析 75
二、中國烘焙食品零售額分析 75
第五節 中國(guo)面包市(shi)場(chang)規模分(fen)析 76
一、中國面包零售量分析 76
二、中國面包零售額分析 76
第(di)六節 中國(guo)蛋糕市場規模分析(xi) 77
一、中國蛋糕零售量分析 77
二、中國蛋糕零售額分析 77
第七節 中國甜點市場規模分析 78
一、中國甜點零售量分析 78
二、中國甜點零售額分析 78
第六(liu)章 中國(guo)面粉原料(liao)市場分析 80
第一節 小麥行業發展概況 80
一、中國小麥行業發展概述 80
二、中國小麥產業面臨的問題 81
三、最低收購價小麥收購情況 83
四、中國小麥收獲情況分析 83
(一)國內小麥市場重心大幅上移 83
(二)國內小麥市場運行特點翻新 85
第二節 小麥市場(chang)分析 87
一、小麥供需分析 87
二、中國小麥種植面積情況 87
三、中國小麥產量情況分析 88
四、中國小麥進口情況分析 88
第三節(jie) 中國小(xiao)麥市場價格分析 89
第四節 中國優質小麥的發展(zhan) 90
一、中國優質小麥發展現狀 90
二、優質小麥發展策略 90
三、優質小麥生長分布地區 91
四、為優質小麥產業發展樹質量標桿 92
五、加大優質小麥科研支持力度 93
六、中國優質小麥面臨的問題 93
第(di)五節(jie) 小麥(mai)市場形勢(shi)展(zhan)望 96
一、全球小麥市場展望 96
(一)小麥產量預測數據大幅上調 96
(二)小麥用量數據上調,因供應數據上調 96
(三)小麥期末庫存數據上調 97
二、美國小麥市場展望 98
三、中國小麥市場預測 99
第七章 中國小麥加工行(xing)業數(shu)據(ju)監測分析 102
第一節 中國(guo)小麥加工(gong)行業發(fa)展分析(xi) 102
第二節 中(zhong)國小(xiao)麥(mai)加工行(xing)業規模(mo)分析(xi) 103
一、企業數量分析 103
二、銷售規模增長分析 103
三、利潤規模增長分析 104
第(di)三節 中國(guo)小麥加工(gong)行業成本費用(yong)分(fen)析 105
一、銷售成本統計 105
二、主要費用統計 105
第(di)四節(jie) 中國小麥加工行業運(yun)營效益分析 107
一、償債能力分析 107
二、盈利能力分析 108
三、運營能力分析 109
第(di)八章 中國面粉行業經濟(ji)數(shu)據分析 112
第一節 中(zhong)國面粉產(chan)量狀(zhuang)況 112
一、中國面粉產量總體情況 112
二、中國面粉區域產量分析 112
第(di)二節(jie) 中國面粉消費情況 113
第三節 中國面粉進出(chu)口分析 113
一、中國面粉進口分析 113
(一)面粉進口數量情況 113
(二)面粉進口金額情況 114
(三)面粉進口來源分析 114
(四)面粉進口均價分析 115
二、面粉出口分析 115
(一)面粉出口數量情況 115
(二)面粉出口金額情況 116
(三)面粉出口流向分析 116
(四)面粉出口均價分析 117
第九(jiu)章 中國主要地(di)區(qu)面(mian)粉行(xing)業發(fa)展(zhan)分析 119
第一(yi)節 河南省(sheng) 119
一、河南小麥種植面積 119
二、河南小麥產量情況 119
三、河南面粉產量情況 119
四、河南面粉產業動態 120
第(di)二節 河(he)北(bei)省 121
一、河北小麥種植面積 121
二、河北小麥產量情況 121
三、河北面粉產量情況 121
四、河北面粉產業動態 122
第(di)三節 山東省 122
一、山東小麥種植面積 122
二、山東小麥產量情況 123
三、山東面粉產量情況 123
四、山東面粉產業動態 124
第四節 安徽省(sheng) 124
一、安徽小麥種植面積 124
二、安徽小麥產量情況 125
三、安徽面粉產量情況 125
四、安徽面粉產業動態 126
第五節 江蘇省(sheng) 126
一、江蘇小麥種植面積 126
二、江蘇小麥產量情況 126
三、江蘇面粉產量情況 127
四、江蘇面粉產業動態 127
第十章 中國(guo)面粉加工企(qi)業運行關鍵(jian)性財務數(shu)據(ju)分析 129
第一節 安徽省天(tian)麒面業科技股份有(you)限(xian)公司 129
一、企業發展基本情況 129
二、企業主要產品分析 129
三、企業經營情況分析 131
四、企業銷售網絡分析 132
五、企業競爭優勢分析 133
第二節 山東(dong)環(huan)豐(feng)食品(pin)股份有(you)限公司 134
一、企業發展基本情況 134
二、企業主要產品分析 135
三、企業經營情況分析 136
四、企業銷售網絡分析 137
五、企業競爭優勢分析 137
第三節 河南(nan)久(jiu)久(jiu)農業科技股(gu)份有限公司 139
一、企業發展基本情況 139
二、企業主要產品分析 139
三、企業經營情況分析 141
四、企業銷售網絡分析 142
五、企業競爭優勢分析 142
六、企業未來發展戰略 143
第四節 五得利面粉集團有限公司 144
一、企業發展基本情況 144
二、企業主要產品分析 145
三、企業經營情況分析 145
四、企業銷售網絡分析 145
五、企業競爭優勢分析 146
六、企業發展戰略分析 146
第五(wu)節 發達面粉(fen)集團股份有限公司 147
一、企業發展基本情況 147
二、企業主要產品分析 148
三、企業經營情況分析 149
四、企業競爭優勢分析 149
五、企業發展戰略分析 150
第六節 山東半球面粉有(you)限公司 150
一、企業發展基本情況 150
二、企業主要產品分析 151
三、企業經營情況分析 152
四、企業銷售網絡分析 152
五、企業競爭優勢分析 153
第七節(jie) 丹(dan)陽市同樂面粉有限公司 153
一、企業發展基本情況 153
二、企業主要產品分析 154
三、企業經營情況分析 154
四、企業銷售網絡分析 154
五、企業競爭優勢分析 155
第八節 鶴(he)壁市豫(yu)光面粉有限公司 155
一、企業發展基本情況 155
二、企業主要產品分析 155
三、企業經營情況分析 156
四、企業銷售網絡分析 156
五、企業競爭優勢分析 157
第九節 杭州(zhou)恒天面粉集(ji)團有限公司(si) 157
一、企業發展基本情況 157
二、企業主要產品分析 158
三、企業經營情況分析 159
四、企業銷售網絡分析 159
五、企業競爭優勢分析 160
第十節 沈陽香(xiang)雪面粉股份有限公司 160
一、企業發展基本情況 160
二、企業主要產品分析 161
三、企業經營情況分析 161
四、企業銷售網絡分析 162
五、企業競爭優勢分析 162
第十一(yi)章 中國面(mian)粉(fen)行(xing)業(ye)的發展趨勢(shi)與前景(jing) 163
第一節 中國(guo)面粉行(xing)業的(de)發展趨勢 163
一、面粉行業將不斷走向整合 163
二、面粉產品向專業化方向發展 164
三、面粉行業產業鏈整合升級 164
第二節 中國面粉企業的發展趨(qu)勢 164
一、我國面粉加工企業兩極分化趨勢 164
二、產區的加工企業規模擴大化趨勢 164
三、產區面粉加工的高檔化趨勢分析 165
四、面粉實現強制性營養強化 165
五、將更加重視創建自主的技術創新體系 165
六、企業將更加重視創品牌的戰略 166
第三節 中國制(zhi)粉業技術裝備的發展趨勢 166
一、面粉用途多樣化促進制粉技術發展 166
二、小麥清理水分調節技術與裝備的發展 166
三、磨粉工段技術與裝備的發展 167
四、面粉后處理技術與裝備的發展 167
五、面粉散裝流通技術與裝備的發展 168
六、衛生安全要求的提高與發展 168
七、采用先進的數據控制管理系統 169
第四節(jie) 中(zhong)國面(mian)粉行業發(fa)展(zhan)預測(ce) 169
一、中國面粉行業發展前景 169
二、中國面粉行業產量預測 170
三、中國小麥行業產量預測 170
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