碳(tan)酸(suan)飲(yin)料俗(su)稱(cheng)汽水(shui)，是指在一(yi)定條(tiao)件下(xia)充(chong)(chong)入二氧化碳(tan)氣體的(de)軟飲(yin)料。碳(tan)酸(suan)飲(yin)料作(zuo)為一(yi)種傳(chuan)統軟飲(yin)料品種，具有清涼解暑、補(bu)充(chong)(chong)水(shui)分的(de)功能。隨著消(xiao)費者(zhe)觀念的轉變(bian)，碳酸飲(yin)(yin)(yin)料的龍頭(tou)地位不在。消(xiao)費者(zhe)追求更為(wei)健(jian)康的飲(yin)(yin)(yin)用飲(yin)(yin)(yin)品(pin)、果汁、瓶(罐)裝(zhuang)水、茶飲(yin)(yin)(yin)料等迅速擠占碳酸飲(yin)(yin)(yin)料市場份(fen)額。根據(ju)尼爾森調查數據(ju)顯示，在中國(guo)(guo)瓶裝(zhuang)水已經取代(dai)了碳酸飲(yin)(yin)(yin)料的龍頭(tou)地位，在中國(guo)(guo)軟飲(yin)(yin)(yin)料市場上占據(ju)了最大的份(fen)額。但是作(zuo)為(wei)老牌軟飲(yin)(yin)(yin)料，碳酸飲(yin)(yin)(yin)料在軟飲(yin)(yin)(yin)料市場上仍有(you)不可替代(dai)的份(fen)額。2018年(nian)，軟(ruan)飲(yin)料(liao)行業產(chan)(chan)量(liang)整(zheng)體下降，碳(tan)酸(suan)飲(yin)料(liao)產(chan)(chan)量(liang)占比重(zhong)回(hui)10%，由于氣泡水(shui)、蘇打水(shui)無糖無熱量(liang)，新型碳(tan)酸(suan)飲(yin)料(liao)或可(ke)再(zai)次(ci)引領碳(tan)酸(suan)飲(yin)料(liao)浪潮。2018年(nian)8月，百事(shi)可(ke)樂集團以(yi)32億美(mei)元(yuan)收購以(yi)色(se)列家用(yong)蘇打水(shui)制造商SodaStream，未來蘇打水(shui)、氣泡水(shui)等新型碳(tan)酸(suan)飲(yin)料(liao)或可(ke)再(zai)次(ci)引領碳(tan)酸(suan)飲(yin)料(liao)市場增長。
第一章 碳酸飲料的(de)相(xiang)關概述
第一節 飲(yin)料的相關概述
一、飲料和軟飲料簡介
二、飲料的國家標準分類
三、飲料其他分類法介紹
第二節 碳酸飲料的相關(guan)概述(shu)
一、碳酸飲料的定義
二、碳酸飲料的分類
三、碳酸飲料的選擇與飲用
四、碳酸飲料的生產工藝
第二章 中(zhong)國碳酸飲料行業發展環境分(fen)析
第一節 宏觀經(jing)濟環境
一、中國GDP增長情況分析
二、工業經濟發展形勢分析
三、社會固定資產投資分析
四、城鄉居民收入增長分析
五、居民消費價格變化分析
第二節 產業政策環(huan)境
一、《新食品安全法》修訂
二、《飲料通則》國家標準正式發布
三、《冷飲食品衛生管理辦法》
四、食品添加劑標識新規正式實施
五、衛計委擬允許磷酸用于可樂型碳酸飲料
六、碳酸飲料（汽水）國家標準
第三節 市(shi)場(chang)消費環境(jing)
一、中國人口及分布總體情況
二、全社會消費品零售總額
三、中國城鎮化率
第四節(jie) 飲料行業環(huan)境
一、中國軟飲料資產規模分析
二、中國軟飲料銷售收入分析
三、中國軟飲料利潤總額分析
四、中國軟飲料行業經營效益
第三章 中國碳酸飲料市場現狀(zhuang)分析
第一節 中國碳酸(suan)飲料市場現狀
一、中國碳酸飲料市場現狀簡述
二、碳酸飲料發展現狀分析
三、中國無糖碳酸飲料盛行
四、碳酸飲料發展措施分析
五、碳酸飲料發展趨勢分析
第二節 中國(guo)碳酸飲料生產狀(zhuang)況
一、碳酸飲料產量情況分析
二、主要區域碳酸飲料產量
第三節 碳酸(suan)飲料(liao)零(ling)售市場分析
一、中國碳酸飲料零售規模分析
二、可樂型碳酸飲料零售規模分析
三、果味型碳酸飲料零售規模分析
四、低熱量型碳酸飲料零售規模分析
五、中國碳酸飲料市場口味分布情況
第四節 飲料行(xing)業存在(zai)的問題及策略
一、我國飲料生產企業面臨八大挑戰
二、飲料企業搶占市場創新是關鍵
三、國內中小飲料企業制勝策略
第(di)四(si)章 中國碳酸飲料(liao)行業發展分析
第一節(jie) 中國碳酸(suan)飲料行業發展(zhan)概況
第二節 中(zhong)國碳酸(suan)飲(yin)料行業(ye)發展規模(mo)
第(di)三節 中國碳酸飲料(liao)行業發展動態(tai)
第(di)五章 中國碳酸飲料市場競爭分析(xi)
第一節 飲料行業市場(chang)競爭結構
一、飲料市場格局發展綜述
二、飲料市場供給規模分析
三、飲料市場需求規模分析
四、中國飲料市場價格分析
第二節 飲料行業細分(fen)市場(chang)競爭分(fen)析
一、中國茶飲料市場競爭格局分析
二、中國涼茶市場的競爭局勢分析
三、中國瓶裝水市場競爭現狀分析
四、中國果汁飲料業整體競爭格局
五、中國乳酸菌飲料市場競爭情況
第(di)三節 中國飲(yin)料(liao)業競爭存在的問題(ti)及策(ce)略方向
一、中國飲料業新產品推出現狀
二、中國飲料行業競爭策略探討
三、軟飲料行業競爭的戰略群組
四、飲料業發展趨勢與競爭規劃
第四(si)節 碳酸飲(yin)料(liao)市場競(jing)爭態勢
第六章 碳酸飲(yin)料重點(dian)企業經營狀況(kuang)分(fen)析
第一節(jie) 可(ke)口可(ke)樂公司(si)
一、可口可樂公司簡介
二、企業主營產品分析
三、企業經營狀況分析
四、企業在華發展情況
五、企業營銷戰略分析
第二節 百事可樂公司(si)
一、百事可樂公司簡介
二、企業發展歷程分析
三、企業主營產品分析
四、企業經營狀況分析
五、企業市場發展策略
六、企業在華發展情況
第三節 杭(hang)州娃哈(ha)哈(ha)非常可樂飲(yin)料有(you)限公司
一、企業發展基本情況
二、企業主要產品分析
三、企業經營情況分析
四、企業銷售網絡分析
第七章(zhang) 中國碳酸飲料(liao)制造行業發展前(qian)景預(yu)測(ce)分析
第一節(jie) 中國飲料行業發展前(qian)景分(fen)析
第二節(jie) 中國碳(tan)酸飲料市場(chang)前景(jing)分析
第三節 中國碳酸飲料市場預測(ce)分析
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