2024-2029年中国猪肉电商运营模式研究报告-中商产业研究院

內容概括

近幾年，豬肉行業內眾多企業開始積極發力電商業務。既有蘇食（上海梅林旗下）、雨潤、新希望、中糧等傳統廠商的渠道轉型，又有沱沱工社等垂直電商的崛起。上海梅林旗下的蘇食已覆蓋四大電商平臺，目前天貓肉類綜合排名第一，配送上蘇食與國內冷鏈宅配龍頭順豐（江浙）和黑貓宅急便（上海）合作；雨潤電商不做零售，也不自建B2C平臺，而是以供應鏈為核心，專注于電商渠道的拓展，定制化服務各電商；新希望（美好、千喜鶴）牽手1919酒類連鎖，著力肉制品O2O；雛鷹農牧縮減“雛牧香”門店，向電子商務轉型，實現輕資產發展，在專賣店覆蓋區域內實現線上線下結合的營銷模式；沱沱工社作為垂直生鮮電商代表，采用“產地直采+自建農場”模式；老牌龍頭企業雙匯也積極和國內知名的電商平臺商討合作方案，計劃借助天貓、1號店、淘寶等電商平臺開設雙匯品牌旗艦店，并籌備自有的食材電商平臺，借助雙匯自有的冷鏈物流配送優勢。

從用戶使用率來看，生鮮電商和半成品生鮮電商的用戶普及率均在20%左右，而感興趣的用戶則能占到半數，這部分用戶的轉化率和轉化速度將直接影響生鮮電商市場的增長。而在那兩成的用戶中，形成了較高頻或規律性重復購買習慣的用戶又只占不到20%。目前生鮮豬肉電子商務的滲透率僅有1%，遠低于電子產品、服飾、化妝品等品類。

隨著生鮮豬肉電商行業內政策法規逐漸完善、用戶行為習慣養成、行業內技術發展成熟且市場內核心企業數量增長并大力推動的情況下，豬肉在線市場銷量將保持連續增長，預計未來幾年，豬肉在線市場銷量增速保持在6%左右。中商產業研究院預測，到2025年，中國豬肉在線市場銷量將達到95萬噸。

報告目錄

第(di)一章中(zhong)國電子商務行業發展現狀分析

第一節電子(zi)商務基本概況

一、電子商務基本定義
二、電子商務發展階段
三、電子商務基本特征
四、電子商務支撐環境
五、電子商務基本模式
（一）電子商務分類
（二）電子商務功能
（三）電子商務運營模式

第(di)二節中國(guo)電子商務規(gui)模分析

一、電子商務交易規模分析
二、電子商務市場結構分析
三、電子商務從業人員規模
四、電子商務相關融合產業

第(di)三(san)節中國(guo)電子商務細分(fen)行業分(fen)析

一、B2B電子商務發展分析
（一）B2B市場規模分析
（二）B2B上市公司榜單
（三）B2B市場營收分析
（四）B2B市場份額分析
（五）B2B融資規模分析
二、網絡零售市場發展分析
（一）網絡零售交易規模
（二）網絡零售市場占比
（三）網絡零售市場份額
（四）網絡零售用戶規模
（五）移動網購用戶規模

第二章互聯(lian)網環境下豬肉(rou)行(xing)業的機會與挑戰(zhan)

第一節 2019年中國互聯(lian)網環境分析

一、網民基本情況分析
（一）總體網民規模
（二）手機網民規模
（三）城鄉網民規模
（四）非網民現狀分析
二、網民互聯網應用狀況
（一）信息獲取情況分析
（二）商務交易發展情況
（三）交流溝通現狀分析
（四）網絡金融應用分析
（五）網絡娛樂應用分析
（六）公共服務應用分析
三、互聯網基礎建設狀況
（一）互聯網網站數量
（二）互聯網網頁數量
（三）移動互聯網流量
（四）互聯網接入設備

第二節互聯網(wang)環境(jing)下豬肉行業的機會與(yu)挑戰

一、互聯網時代行業大環境的變化
二、互聯網直擊傳統行業消費痛點
三、電商成為傳統企業突破口

第(di)三節(jie) 互(hu)聯網豬肉行業的改造(zao)與(yu)重構

一、互聯網重構行業的供應鏈格局
二、互聯網改變生產廠商營銷模式
三、互聯網導致行業利益重新分配

第四節豬(zhu)肉與互(hu)聯網融(rong)合創(chuang)新(xin)機會孕育

一、電商政策變化趨勢分析
二、電子商務消費環境趨勢分析
三、互聯網技術對行業支撐作用
四、電商黃金發展期機遇分析

第三章豬肉行業市(shi)場規模(mo)與(yu)電商(shang)未來(lai)空(kong)間(jian)預測

第一(yi)節豬肉行業發展現狀分析(xi)

一、豬肉行業產業政策分析
二、豬肉行業發展現狀分析
三、豬肉行業產量規模分析
四、豬肉市場需求狀況分析
五、豬肉人均消費規模分析
六、豬肉市場供需影響因素
七、豬肉行業競爭格局分析

第二節豬肉電商(shang)市場規(gui)模與滲透率

一、生鮮電商總體分類情況
二、豬肉電商總體開展情況
三、豬肉電商交易規模分析
四、豬肉電商渠道滲透率分析

第三節豬肉電商行(xing)業盈(ying)利(li)能力分析

一、豬肉電子商務發展有利因素
二、豬肉電子商務發展制約因素
三、豬肉電商行業經營成本分析
四、豬肉電商行業盈利模式分析
五、豬肉電商行業盈利水平分析

第四節電商行業(ye)未來前景及趨勢預測

一、豬肉電商行業發展前景分析
二、豬肉電商交易規模預測分析
三、豬肉電商發展趨勢預測分析

第四章豬肉企(qi)業轉型電子(zi)商務戰(zhan)略(lve)分(fen)析

第(di)一節豬肉企業轉(zhuan)型電商(shang)優勢分析

一、前期投入成本優勢
二、供應鏈體系建設優勢
三、渠道管控優勢分析
四、零售運營經驗優勢

第二節豬肉企業(ye)轉型電商流程管理

一、網站運營流程管理
二、網絡銷售流程管理
三、產品發貨流程管理
四、采購管理流程管理
五、訂單銷售流程管理
六、庫房操作流程管理
七、訂單配送流程管理

第三(san)節(jie) 豬肉企(qi)業電子(zi)商(shang)務成本分(fen)析

一、豬肉電商成本構成分析
二、豬肉電商采購成本分析
三、豬肉電商運營成本分析
四、豬肉電商履約成本分析
五、豬肉電商交易成本分析

第五章豬肉企業轉型(xing)電(dian)商體系(xi)構建及(ji)平臺選擇

第(di)一節豬肉企業轉(zhuan)型電商構(gou)建分析

一、電子商務關鍵環節分析
（一）產品采購與組織
（二）電商網站建設
（三）網站品牌建設及營銷
（四）服務體系
（五）網站增值服務
二、企業電子商務網站構建
（一）網站域名申請
（二）網站運行模式
（三）網站開發規劃
（四）網站需求規劃

第二節(jie) 豬肉(rou)企業(ye)轉型電商發展(zhan)途徑

一、電商B2B發展模式
二、電商B2C發展模式
三、電商C2C發展模式
四、電商O2O發展模式

第(di)三(san)節豬肉企業轉型電商平(ping)臺(tai)選(xuan)擇分析

一、企業電商建設模式
二、自建商城網店平臺
（一）自建商城概況分析
（二）自建商城優勢分析
三、借助第三方網購平臺
（一）電商平臺的優劣勢
（二）電商平臺盈利模式
四、電商服務外包模式分析
（一）電商服務外包的優勢
（二）電商服務外包可行性
（三）電商服務外包前景
五、豬肉企業電商平臺選擇策略

第六(liu)章豬肉行業電子商(shang)務運營(ying)模式分(fen)析

第一節豬肉(rou)電子商務B2B模式(shi)分(fen)析

一、豬肉電子商務B2B盈利模式
二、豬肉電子商務B2B客戶分析
三、豬肉電子商務B2B采購分析
四、豬肉電子商務B2B物流分析

第二節豬肉(rou)電(dian)子商務B2C模式分析

一、豬肉電子商務B2C市場概況
二、豬肉電子商務B2C盈利模式
三、豬肉電子商務B2C物流模式
四、豬肉電商B2C物流模式選擇

第(di)三(san)節豬肉(rou)電子商務C2C模式分析

一、豬肉電子商務C2C盈利模式
二、豬肉電子商務C2C信用體系
三、豬肉電子商務C2C物流特征

第四(si)節豬肉電子商務O2O模式分(fen)析

一、豬肉電子商務O2O運營模式
二、豬肉電子商務O2O盈利模式
三、豬肉電子商務O2O運營案例
四、豬肉電子商務O2O市場前景

第七章豬肉行業電子商務(wu)營銷推廣模(mo)式分析

第(di)一節(jie) 搜索引擎營銷

一、搜索引擎營銷現狀分析
二、搜索引擎營銷推廣模式
三、搜索引擎營銷收益分析
四、搜索引擎營銷競爭分析

第二節論壇營銷(xiao)

一、論壇營銷概述分析
二、論壇營銷優勢分析
三、論壇營銷策略分析

第三節(jie) 博客營(ying)銷

一、博客營銷概況分析
二、博客營銷優勢分析
三、博客營銷模式分析

第(di)四節微(wei)博營銷(xiao)

一、微博營銷概況分析
二、微博營銷的優劣勢
三、微博營銷模式分析
四、微博營銷競爭分析

第五節視頻營銷

一、視頻營銷概述分析
二、視頻營銷優勢分析
三、視頻營銷策略分析
四、視頻營銷競爭分析

第六節問答營銷

一、問答營銷概述分析
二、問答營銷運營模式
三、問答營銷競爭分析

第七節權威百科(ke)營銷

一、權威百科營銷概況
二、權威百科營銷優勢
三、權威百科營銷形式

第八(ba)節企業新聞營銷

一、企業新聞營銷概況
二、企業新聞營銷方式
三、企業新聞營銷策略
四、新聞營銷競爭分析

第八章豬肉行業電商運營優秀案例研究(jiu)

第一節河南(nan)雙匯投資發展股份有限公司(si)

一、企業發展基本情況
二、企業主要產品分析
三、企業經營情況分析
四、企業發展戰略分析
五、企業電商進展情況

第二節中國雨潤食(shi)品集團有限(xian)公司

一、企業發展基本情況
二、企業主要產品分析
三、企業經營情況分析
四、企業競爭優勢分析
五、企業電商進展情況

第三節(jie) 山東得利斯食品股份有(you)限(xian)公司

一、企業發展基本情況
二、企業主要產品分析
三、企業經營情況分析
四、企業競爭優勢分析
五、企業電商進展情況

第(di)四節山東(dong)龍大肉(rou)食品股份(fen)有(you)限公司(si)

一、企業發展基本情況
二、企業主要產品分析
三、企業經營情況分析
四、企業銷售網絡分析
五、企業競爭優勢分析