2024-2029年中国畜牧业行业调查及市场前景预测报告-中商产业研究院

內容概括

畜牧業(ye)是指采用畜、禽等已經被人類人工飼(si)養馴(xun)化的(de)(de)動(dong)物，或者鹿、麝、狐、貂(diao)、水獺(ta)、鵪鶉等野生(sheng)動(dong)物的(de)(de)生(sheng)理機能，通過(guo)人工飼(si)養、繁(fan)殖，使其將牧草(cao)和飼(si)料等植物能轉變為(wei)動(dong)物能，以取得(de)肉、蛋、奶、羊(yang)毛、山羊(yang)絨、皮(pi)張(zhang)、蠶(can)絲和藥材(cai)等畜產品的(de)(de)生(sheng)產行業(ye)，是人類與自然界進(jin)行物質交換(huan)極其重(zhong)要(yao)的(de)(de)環節。畜牧業(ye)是農業(ye)的(de)(de)重(zhong)要(yao)組成(cheng)部分(fen)，與種植業(ye)并列為(wei)農業(ye)生(sheng)產的(de)(de)兩大支(zhi)柱。黨(dang)中央、國務院高(gao)度重(zhong)視畜(chu)(chu)(chu)牧(mu)(mu)業(ye)發展(zhan)(zhan)，連續(xu)(xu)(xu)出臺(tai)了一系列(lie)扶持政(zheng)策(ce)，不斷加大基礎設施投入，為(wei)(wei)畜(chu)(chu)(chu)牧(mu)(mu)業(ye)持續(xu)(xu)(xu)健康發展(zhan)(zhan)提供了強(qiang)有(you)力保(bao)障。近五年(nian)來，畜(chu)(chu)(chu)牧(mu)(mu)業(ye)成功(gong)應對眾多前(qian)所未有(you)的挑戰(zhan)，畜(chu)(chu)(chu)牧(mu)(mu)生產穩步發展(zhan)(zhan)，飼(si)(si)料工業(ye)持續(xu)(xu)(xu)較快增(zeng)長，草原(yuan)保(bao)護與(yu)建設取得顯(xian)著成效，為(wei)(wei)農(nong)業(ye)農(nong)村經濟的持續(xu)(xu)(xu)健康發展(zhan)(zhan)作出了重(zhong)大貢獻(xian)。農(nong)業(ye)部(bu)畜(chu)(chu)(chu)牧(mu)(mu)業(ye)司提出目前(qian)畜(chu)(chu)(chu)牧(mu)(mu)業(ye)的發展(zhan)(zhan)形勢為(wei)(wei)“在(zai)平(ping)穩中調(diao)整(zheng)，在(zai)調(diao)整(zheng)中優化(hua)”。截至2018年(nian)末，中國大牲畜(chu)(chu)(chu)（牛、馬、驢、騾、駱(luo)駝(tuo)等）飼(si)(si)養(yang)量(liang)(liang)共9625.5萬(wan)(wan)頭，豬產量(liang)(liang)為(wei)(wei)42817.11萬(wan)(wan)頭，羊產量(liang)(liang)為(wei)(wei)29713.51萬(wan)(wan)只，肉類產量(liang)(liang)為(wei)(wei)8624.63萬(wan)(wan)噸，牛奶產量(liang)(liang)為(wei)(wei)3074.56萬(wan)(wan)噸，禽蛋(dan)產量(liang)(liang)為(wei)(wei)3128.28萬(wan)(wan)噸。未來我國(guo)畜(chu)(chu)牧(mu)(mu)業(ye)經(jing)濟(ji)(ji)的(de)(de)發(fa)展挑(tiao)戰與機遇并存。挑(tiao)戰來自于國(guo)內(nei)畜(chu)(chu)牧(mu)(mu)產(chan)品(pin)價格遠(yuan)高于國(guo)際(ji)價格的(de)(de)情況(kuang)下，國(guo)內(nei)部(bu)分(fen)畜(chu)(chu)牧(mu)(mu)產(chan)業(ye)仍然嚴重(zhong)虧損(sun)。一是(shi)豬肉、乳品(pin)等大(da)宗畜(chu)(chu)牧(mu)(mu)產(chan)品(pin)國(guo)內(nei)國(guo)際(ji)市場嚴重(zhong)倒掛；二是(shi)豬肉生產(chan)成本高、利潤(run)低(di)的(de)(de)狀(zhuang)況(kuang)沒有得到根本改(gai)觀。機遇在于政策環(huan)境(jing)和經(jing)濟(ji)(ji)環(huan)境(jing)較好。一是(shi)農(nong)業(ye)供給側(ce)改(gai)革的(de)(de)大(da)好環(huan)境(jing)以(yi)及(ji)中(zhong)央提(ti)出的(de)(de)推(tui)動(dong)糧經(jing)飼統籌等具體的(de)(de)可落實的(de)(de)好政策等都(dou)是(shi)利好；二是(shi)國(guo)內(nei)對(dui)畜(chu)(chu)牧(mu)(mu)產(chan)品(pin)的(de)(de)強勁需(xu)求，為畜(chu)(chu)牧(mu)(mu)業(ye)改(gai)革發(fa)展提(ti)供了好的(de)(de)經(jing)濟(ji)(ji)環(huan)境(jing)。

報告目錄

第一(yi)章中國畜牧(mu)業發(fa)展概(gai)況及環境分析

第一節畜牧業概念及特點

一、畜牧業定義
二、畜牧業主要特點
三、畜牧業經濟地位

第(di)二節(jie) 畜牧業的(de)發展進程

一、恢復時期（1949-1952年）
二、起步發展時期（1953-1957年）
三、曲折發展時期（1958-1978年）
四、改革開放時期（1979年以后）

第(di)三節畜牧(mu)業的(de)地(di)域分類(lei)

一、農區畜牧業
二、牧區畜牧業
三、草地畜牧業
四、城郊畜牧業

第四節(jie) 中國宏觀經濟環境分析

一、中國GDP增長情況分析
二、工業經濟發展形勢分析
三、社會固定資產投資分析
四、全社會消費品零售總額
五、全國居民收入增長分析
六、居民消費價格變化分析
七、對外貿易發展形勢分析

第五(wu)節中國(guo)畜(chu)牧業社(she)會環境分析

一、人口環境分析
二、生態環境分析
三、城鎮化率分析

第(di)六(liu)節中國(guo)畜(chu)牧(mu)業(ye)技(ji)術環境(jing)分析

一、畜牧業育肥技術發展分析
二、畜牧業疾病控制技術分析
三、畜牧業信息技術發展分析

第七節中國(guo)畜牧業(ye)政策環(huan)境分(fen)析

一、畜牧業主管部門
二、畜牧業法律法規
三、畜牧業主要產業政策
（一）中央一號文件政策
（二）畜牧養殖產業政策
（三）畜牧屠宰加工政策
（四）畜牧最新政策措施

第二(er)章全球(qiu)畜牧(mu)業發展概況及經驗借鑒

第(di)一節全球畜牧業發展模式透析(xi)

一、畜牧業經濟發展的三種模式
二、畜牧業產業化經營模式特征
三、發達國家畜牧業組織化特征
四、發達國家畜牧業標準的特征
五、世界生態畜牧業新趨勢分析

第二節全球畜牧業發展(zhan)現狀分析

一、全球生豬養殖發展現狀
二、全球肉牛養殖發展現狀
三、全球奶牛養殖發展現狀
四、全球禽類養殖發展現狀
五、全球肉羊養殖發展現狀

第三節主要(yao)國家畜牧業發展(zhan)分析

一、美國畜牧業發展分析
（一）畜牧業發展現狀
（二）畜牧業發展特點
二、日本畜牧業發展分析
（一）畜牧業發展現狀
（二）畜牧業發展特點
三、新西蘭畜牧業發展分析
（一）畜牧業發展現狀
（二）畜牧業發展特點
四、澳大利亞畜牧業發展分析
（一）畜牧業發展現狀
（二）畜牧業發展特點

第四(si)節(jie) 全(quan)球畜牧業發展經驗(yan)借鑒

一、通過立法保障畜牧業發展
二、重視科技的作用
三、完善的畜產品安全管理體系
四、推進生態畜牧業產業化
五、加大對畜牧業污染的防治

第三(san)章中(zhong)國(guo)畜牧業(ye)產業(ye)鏈發(fa)展情況分析

第(di)一節畜牧業上游(you)產(chan)業發展情況

一、飼料工業發展狀況分析
（一）飼料產量增長情況
（二）飼料產品結構分析
（三）產業集中度變化情況
（四）各區域產業發展情況
（五）飼料添加劑產量增長情況
二、草原保護與建設情況分析
（一）草原面積統計
（二）鮮草產量及載畜能力分析
（三）草原保護建設投資情況
（四）草原保護建設工程分析
（五）草原防災減災情況分析
三、獸藥行業發展狀況分析
（一）獸藥行業整體發展現狀
（二）獸藥產品市場規模情況
（三）獸藥行業的市場集中度
（四）獸藥生產企業區域分布

第二節(jie) 畜牧業下(xia)游產(chan)業發展情(qing)況

一、畜產品屠宰環節發展分析
二、畜產品加工銷售發展分析
三、畜產品質量安全發展分析

第四(si)章中國畜牧業整體發展狀況分析

第一節中國畜牧業(ye)發(fa)展基(ji)本情況

一、畜牧業發展現狀分析
二、畜牧業產值規模統計
三、畜牧業區域格局分布
四、畜牧業發展機遇分析
五、畜牧業面臨挑戰分析

第二節中國創新型畜牧業發(fa)展分析

一、畜牧業轉型路徑--生態化
二、畜牧業轉型路徑--市場化
三、畜牧業轉型路徑--國際化

第三節全國畜產品供需情況(kuang)分(fen)析

一、畜產品產量統計
二、肉類比價概況分析
三、居民肉類消費情況
四、居民肉類消費結構
五、居民肉類消費趨勢

第四節畜(chu)禽種業(ye)發展狀(zhuang)況(kuang)分(fen)析

一、畜禽良種繁育市場分析
二、畜禽品種資源保護現狀
三、畜禽良種市場存在問題
四、畜禽良種發展總體要求
五、畜禽良種發展主要任務
六、畜禽良種發展保障措施
七、主要畜種保護重點方向
八、畜禽良種市場趨勢分析

第五章中(zhong)國(guo)不同類型(xing)畜(chu)禽養(yang)殖情況分析(xi)

第一節(jie) 中國(guo)生豬養殖情(qing)況分析

一、生豬養殖發展現狀
二、生豬養殖規模分析
（一）豬存欄規模分析
（二）豬出欄規模分析
（三）豬肉產量分析
三、生豬養殖主要模式
（一）專業飼養育肥豬
（二）生產并銷售仔豬
（三）產業鏈全程飼養
（四）專業種豬的飼養
四、生豬養殖成本效益
五、生豬養殖基地最新動態分析

第二節中國肉牛養殖(zhi)情況分析

一、肉牛養殖發展現狀
二、肉牛養殖規模分析
（一）肉牛存欄規模分析
（二）牛肉產量分析
三、肉牛養殖主要模式
（一）肉牛散養模式分析
（二）專業肉牛養殖模式
（三）肉牛規模養殖模式
四、散養肉牛成本效益
（一）肉牛養殖成本收益
（二）肉牛養殖用工費用
五、肉牛養殖業動態分析

第三節中國奶牛養殖情況分(fen)析(xi)

一、奶牛養殖發展現狀
二、奶牛養殖規模分析
（一）奶牛存欄規模分析
（二）牛奶產量分析
三、奶牛養殖主要模式
（一）公司+散戶+擠奶站
（二）公司+奶牛養殖小區+農戶
（三）“奶聯社”模式
（四）農民合作社和奶牛協會
（五）大牧場規模化模式
四、奶牛養殖成本效益
五、奶牛養殖基地發展分析

第四節中國羊養(yang)殖情(qing)況分析

一、羊養殖發展現狀
二、羊養殖規模分析
（一）羊出欄規模分析
（二）羊肉產量分析
三、羊養殖主要模式分析
（一）公司加農戶模式分析
（二）股分合資辦羊場模式
（三）家庭辦規模羊場分析
（四）工廠化養羊模式分析
四、散養肉羊成本效益
五、羊養殖基地發展分析

第五(wu)節(jie) 中(zhong)國家禽養殖情況分析

一、家禽養殖發展現狀
二、家禽養殖規模分析
（一）家禽出欄規模分析
（二）禽蛋產量分析
三、家禽養殖主要模式
（一）肉雞養殖主要模式
（二）蛋雞養殖主要模式
四、家禽養殖成本效益

第六章(zhang) 中國畜禽產品銷(xiao)售環(huan)節分析

第一節中國畜(chu)禽產(chan)品交易(yi)市(shi)場分析(xi)

一、畜禽產品交易市場形態
（一）集中交易市場
（二）集散公共市場
（三）拍賣市場
（四）地方合作協會
（五）鄉村經銷商
（六）傭金商
（七）訂單買主
（八）生產與加工商集貨
（九）其他形式
二、畜禽交易市場存在問題
三、畜禽交易市場發展建議

第(di)二節中國(guo)畜禽產品銷售渠道分析

一、畜禽產品銷售模式分析
二、畜禽產品主要銷售渠道
（一）農批市場
（二）大賣場
（三）超級市場
（四）網絡渠道

第三節中國畜禽產品企(qi)業營銷分析

一、畜禽產品企業銷售模式分析
二、畜禽市場重點客戶戰略實施研究
（一）實施重點客戶戰略的必要性
（二）企業重點客戶的鑒別與確定
（三）企業重點客戶的開發與培育
（四）實施重點客戶戰略注意事項
（五）企業重點客戶的開發與培育

第四節(jie) 中國(guo)畜禽(qin)產品市場策略分析

一、產品開發與定位策略
二、定價目標與價格策略
三、渠道建設與管理策略
四、企業品牌策略及運作
五、公共關系與推廣策略
六、企業營銷服務策略分析

第七章全國(guo)主要地(di)區畜牧業(ye)發展狀況(kuang)分析

第一節(jie) 河北(bei)省畜牧業(ye)發展狀況分析

一、河北省畜牧業政策分析
二、河北省牲畜飼養情況分析
三、河北省畜產品產量分析
四、河北省畜牧業產值情況
五、河北省畜牧業發展方向分析

第(di)二節(jie) 內蒙古(gu)畜(chu)牧業發展狀(zhuang)況分(fen)析

一、內蒙古畜牧業政策分析
二、內蒙古牲畜飼養情況分析
三、內蒙古畜產品產量分析
四、內蒙古畜牧業產值情況
五、內蒙古畜牧業市場前景分析

第三(san)節(jie) 遼寧省畜(chu)牧業發展狀(zhuang)況分析(xi)

一、遼寧省畜牧業政策分析
二、遼寧省牲畜飼養情況分析
三、遼寧省畜產品產量分析
四、遼寧省畜牧業產值情況
五、遼寧省畜牧業發展方向分析

第四節(jie) 吉(ji)林省畜牧業發(fa)展(zhan)狀況(kuang)分析

一、吉林省畜牧業政策分析
二、吉林省牲畜飼養情況分析
三、吉林省畜產品產量分析
四、吉林省畜牧業產值情況
五、吉林省畜牧業發展方向分析