2025年中國最受消費者喜愛的十大復合調味品品牌排行榜（附榜單）

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中(zhong)商(shang)情報網訊：2025年中(zhong)國(guo)最受消費者喜愛(ai)的(de)十大復合(he)調味(wei)(wei)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌為：筷手(shou)小廚、好人家、李錦(jin)記、海(hai)天(tian)、味(wei)(wei)好美(mei)、王守義、川娃子、極(ji)美(mei)滋、安記、太太樂(le)。

海底撈旗(qi)下筷手小廚以(yi)年(nian)輕化(hua)小包(bao)裝產品占據細分(fen)(fen)市場；好人家與(yu)(yu)川娃子聚焦川味(wei)賽道(dao)，分(fen)(fen)別(bie)以(yi)酸菜(cai)魚調(diao)料(liao)和火鍋底料(liao)形成爆款；李錦記(ji)、海天憑借(jie)蠔油與(yu)(yu)渠道(dao)優(you)勢穩(wen)居前列(lie)；味(wei)好美與(yu)(yu)極美滋主打西式(shi)風味(wei)，覆蓋年(nian)輕家庭及白領；王守義與(yu)(yu)安記(ji)深(shen)耕香辛料(liao)和調(diao)味(wei)粉下沉市場；太太樂(le)則以(yi)雞精為核心延伸鮮味(wei)解決方案，家庭滲透(tou)率超70%。整體市場呈現傳(chuan)統品牌創新年(nian)輕化(hua)、西式(shi)風味(wei)本土化(hua)、區域(yu)特(te)色全國化(hua)的趨勢。

2025年中國最受消費者喜愛的十大復合調(diao)味品(pin)品(pin)牌(pai)排行榜

排名 品牌 品牌特點 代表產品 市場地位
1 筷手小廚 海底撈旗下年輕化子品牌，“輕烹飪、重風味”，貼合Z世代及小家庭需求 酸菜魚調料（小包裝）、番茄肥牛鍋底料、冬陰功海鮮湯料 小包裝調料市占率15%，海底撈C端增長“第二曲線”
2 好人家 中式復合調味品龍頭，聚焦“川味+便捷”，覆蓋火鍋底料、川菜/小吃調料 麻辣小龍蝦調料、酸菜魚調料、番茄火鍋底料 中式復合調料市占率行業第二，酸菜魚調料單品成爆款，“川味專家”
3 李錦記 百年港資品牌，“品質穩定、工藝傳承”，覆蓋蠔油、醬油、醬類，高端與年輕化并行 舊莊蠔油（5kg裝）、錦珍生抽、舊莊錦上鮮辣椒醬 蠔油市占率中國第一，復合調料整體市場份額前三，覆蓋家庭與高端餐飲
4 海天 綜合調味品龍頭，依托全渠道優勢，定位“便捷烹飪解決方案”，聚焦新興品類 天賜良谷火鍋底料、零度果醋、快捷調味包（紅燒/魚香） 火鍋底料市占率行業第三，下沉市場首選
5 味好美 美國百年調味品巨頭，“全品類+本土化”，覆蓋西式醬、中式香料及烘焙調味 黑胡椒碎（研磨裝）、照燒雞翅醬、泰式甜辣醬、中式十三香（升級款） 復合調味品進口品牌市占率第一，西式餐飲及年輕家庭覆蓋率超60%
6 王守義 國民級香料調味品品牌，“天然香料、傳統工藝”，聚焦復合香辛料及燉肉料 十三香（經典/麻辣款）、麻辣鮮調味料、燉肉料包 復合香辛料市占率超50%（中國第一），2024年營收超45億元，渠道覆蓋98%縣級市場
7 川娃子 川味復合調味品新勢力，“地道川味+年輕化創新”，聚焦火鍋底料及川菜調料 牛油火鍋底料（川香紅/藤椒）、酸菜魚調料（金湯/酸湯）、鮮椒兔調料 川味火鍋底料市占率前五，年輕消費者復購率超40%
8 極美滋 新興品牌，“西式風味+便捷烹飪”，聚焦烤肉醬、意面醬及火鍋蘸料，主打年輕場景 韓式烤肉醬（甜辣/蒜香）、黑椒牛柳意面醬、韓式部隊火鍋蘸料 西式復合調料市占率18%（國產品牌第一），線上增速超80%，目標20-35歲白領
9 安記 老牌調味品企業，“復合調味粉+湯料”為核心，性價比突出，覆蓋粉末類及醬類 排骨味王調味粉（原味/香辣）、海鮮素調味料、牛肉湯料包 復合調味粉市占率25%（行業前三），2024年營收超25億元，下沉市場覆蓋率超80%
10 太太樂 雞精行業絕對龍頭（市占率超40%），延伸至復合調味品領域，以“鮮味解決方案”為核心，產品強調“提鮮增香”，適合大眾日常烹飪。 太太樂雞精、雞汁、鮮味汁、炒菜王（復合調味料）。 雞精品類“國民品牌”，復合調味品（雞汁/鮮味汁）市場份額穩居前三，家庭滲透率超70%，目標客群為家庭主婦及年輕烹飪新手。

資料來源：中商(shang)產業研(yan)究院(yuan)整理

更多資料請參考中商產業研究院發布的《2025-2030年中國復合調味品(pin)行(xing)業深(shen)度挖(wa)掘及(ji)投資決策(ce)分析報告》，同時中商產業研究院還提供、產業(ye)情(qing)報、行(xing)業研究(jiu)報(bao)告、、行業地位證明、、、產業鏈招商(shang)圖譜、產業招商指(zhi)引(yin)、、“十五五”規劃等咨詢服務。