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中(zhong)商情報網(wang)訊：2025年(nian)4月，國(guo)(guo)內(nei)(nei)普麥價(jia)格穩(wen)中(zhong)略跌(die)，國(guo)(guo)際(ji)小(xiao)麥價(jia)格下跌(die)。國(guo)(guo)內(nei)(nei)市場(chang)：陳麥市場(chang)糧源(yuan)供應充足，新(xin)季(ji)小(xiao)麥長勢(shi)總體較好，預計(ji)小(xiao)麥價(jia)格將總體穩(wen)定。國(guo)(guo)際(ji)市場(chang)：全球新(xin)季(ji)小(xiao)麥產量前景較好，但仍存在不確(que)定性，預計(ji)價(jia)格寬(kuan)幅震蕩。

（一）主產區冬小麥長勢總體較好

北方大(da)(da)部(bu)(bu)(bu)冬小(xiao)(xiao)麥(mai)處(chu)于(yu)孕(yun)(yun)穗至(zhi)抽(chou)穗期(qi)，江(jiang)淮(huai)(huai)、江(jiang)漢和(he)西南(nan)(nan)地區(qu)大(da)(da)部(bu)(bu)(bu)處(chu)于(yu)抽(chou)穗開(kai)花期(qi)，四川(chuan)南(nan)(nan)部(bu)(bu)(bu)、云南(nan)(nan)部(bu)(bu)(bu)分進入灌(guan)漿成(cheng)熟期(qi)，大(da)(da)部(bu)(bu)(bu)冬小(xiao)(xiao)麥(mai)生長期(qi)接(jie)近(jin)常(chang)年或(huo)偏早(zao)3—7天(tian)。其中(zhong)，華北南(nan)(nan)部(bu)(bu)(bu)、黃淮(huai)(huai)西部(bu)(bu)(bu)、陜西關中(zhong)等地土(tu)壤持續缺(que)墑，不利(li)于(yu)小(xiao)(xiao)麥(mai)孕(yun)(yun)穗抽(chou)穗。4月下旬，華北東南(nan)(nan)部(bu)(bu)(bu)、黃淮(huai)(huai)南(nan)(nan)部(bu)(bu)(bu)出現小(xiao)(xiao)到中(zhong)雨(yu)、局(ju)地大(da)(da)雨(yu)，麥(mai)田(tian)缺(que)墑狀況有(you)所改善。據(ju)中(zhong)國(guo)氣象局(ju)遙感監測(ce)，截至(zhi)4月23日，冬小(xiao)(xiao)麥(mai)主產省一、二類(lei)苗(miao)比例為(wei)92.7%，其中(zhong)河(he)南(nan)(nan)、山東、安徽、陜西一類(lei)苗(miao)比例過5成(cheng)。

（二）國內普通小麥價格穩中略跌

上半月，中儲糧等各級儲備輪出力度較大，市場糧源供給充足，小麥價格穩中略跌；下半月，受五一假期消費提振，餐飲行業備貨需求增加，面粉走貨加快，同時豆粕和玉米價格上漲帶動麩皮價格上漲，小麥價格穩中略漲。總體來看，普通小麥月均價略低于上月，優質麥月均價小幅上漲。4月份，鄭州糧食批發市(shi)場普(pu)通小麥(mai)價格每(mei)斤1.22元，環比(bi)(bi)跌(die)0.4%，同(tong)比(bi)(bi)跌(die)10.7%；優質麥(mai)每(mei)斤1.42元，環比(bi)(bi)漲1.0%，同(tong)比(bi)(bi)跌(die)5.7%。

（三）國際小麥價格下跌

聯合國糧農組織（FAO）上調2024/25年度全球小麥產量和庫存量預期，美國大平原、北歐和俄羅斯南部等冬小麥產區降雨緩解了干旱，國際小麥價格下跌。其中，墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質含量12%）平均離岸價每噸253美元，環比跌2.7%，同比跌4.2%；堪薩斯期貨交易所硬紅冬麥期(qi)貨近(jin)期(qi)合約(yue)平均價格每噸(dun)206美元，環比跌(die)(die)3.3%，同比跌(die)(die)4.2%。

（四）國內外價差擴大

4月(yue)份，美國墨(mo)西哥灣硬紅(hong)冬麥(mai)（蛋白質含量12%）離岸價(jia)(jia)直(zhi)接折人(ren)民(min)幣每斤(jin)0.9元(yuan)，比國內(nei)優質麥(mai)產區(qu)批發價(jia)(jia)低0.52元(yuan)；配額內(nei)1%關稅(shui)下(xia)到岸稅(shui)后價(jia)(jia)約每斤(jin)1.27元(yuan)，比國內(nei)優質麥(mai)銷區(qu)價(jia)(jia)低0.15元(yuan)，價(jia)(jia)差比上月(yue)擴大0.06元(yuan)。

（五）1—3月累計，我國小麥進口量同比大幅下降

據海關統計(ji)，3月(yue)份我國進(jin)口(kou)(kou)小麥及制品(pin)18.96萬(wan)噸(dun)，環比增(zeng)1.6倍，同比減89.4%；出(chu)(chu)口(kou)(kou)0.6萬(wan)噸(dun)，環比減23.5%，同比減11.2%。1—3月(yue)累計(ji)，進(jin)口(kou)(kou)小麥及制品(pin)30.03萬(wan)噸(dun)，同比減93.0%；進(jin)口(kou)(kou)額0.98億美元(yuan)，同比減92.8%；同期出(chu)(chu)口(kou)(kou)2.76萬(wan)噸(dun)，同比增(zeng)40.1%；出(chu)(chu)口(kou)(kou)額0.13億美元(yuan)，同比增(zeng)18.2%。進(jin)口(kou)(kou)主要來(lai)自加拿大（占(zhan)進(jin)口(kou)(kou)總量(liang)的69.8%）、澳(ao)大利亞（占(zhan)16.4%）、俄羅斯（占(zhan)7.8%）、日本(ben)（占(zhan)3.7%）；出(chu)(chu)口(kou)(kou)主要目(mu)的地是中國香港（占(zhan)出(chu)(chu)口(kou)(kou)總量(liang)的49.3%）、朝(chao)鮮（占(zhan)42.0%）。

（六）2024/25年度全球小麥供需形勢較寬松

聯合國(guo)糧(liang)農組織（FAO）4月(yue)預測，2024/25年(nian)(nian)度(du)全(quan)球小(xiao)麥產(chan)量7.98億(yi)噸，比(bi)(bi)上(shang)(shang)年(nian)(nian)度(du)增0.8%；消費量7.95億(yi)噸，比(bi)(bi)上(shang)(shang)年(nian)(nian)度(du)減0.1%，產(chan)大于需256萬噸；期末庫存3.20億(yi)噸，比(bi)(bi)上(shang)(shang)年(nian)(nian)度(du)增0.8%；庫存消費比(bi)(bi)40.2%，比(bi)(bi)上(shang)(shang)年(nian)(nian)度(du)上(shang)(shang)升0.4個百分(fen)點；貿易量為1.95億(yi)噸，比(bi)(bi)上(shang)(shang)年(nian)(nian)度(du)減7.2%。全(quan)球小(xiao)麥貿易量降(jiang)低主要是(shi)哈薩(sa)克斯坦和俄羅斯小(xiao)麥出(chu)口減少。

（七）預計國內小麥價格總體穩定，國際小麥價格寬幅震蕩

國(guo)內市(shi)場：從供給看(kan)，冬小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)(mai)(mai)總體長勢較好，如收(shou)獲前(qian)不發生大(da)的(de)自(zi)然災害，今年(nian)仍將(jiang)是豐收(shou)年(nian)。從需(xu)求看(kan)，小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)(mai)(mai)與(yu)玉米價差(cha)收(shou)窄，飼用替代優勢逐步(bu)顯現，疊加自(zi)美(mei)高粱進(jin)(jin)口(kou)預(yu)期減少，小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)(mai)(mai)飼料消(xiao)費(fei)將(jiang)有所(suo)增(zeng)加。綜(zong)合來看(kan)，小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)(mai)(mai)供需(xu)兩旺，價格將(jiang)保持(chi)總體穩定。我國(guo)進(jin)(jin)口(kou)小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)(mai)(mai)主要是調劑品種結(jie)構，2024年(nian)進(jin)(jin)口(kou)小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)(mai)(mai)1118萬噸(dun)，較上年(nian)減少7.6%，其中自(zi)美(mei)國(guo)進(jin)(jin)口(kou)小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)(mai)(mai)190萬噸(dun)，占比17%，今年(nian)1－3月，我國(guo)自(zi)美(mei)進(jin)(jin)口(kou)小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)(mai)(mai)僅79噸(dun)，占比0.03%，美(mei)濫(lan)施關(guan)稅對我小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)(mai)(mai)市(shi)場影(ying)響較小(xiao)(xiao)(xiao)。國(guo)際市(shi)場：國(guo)際機構初(chu)步(bu)預(yu)計(ji)(ji)2025年(nian)全球小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)(mai)(mai)產量(liang)前(qian)景較好，但全球小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)(mai)(mai)產量(liang)仍在形成過(guo)程中，受(shou)干旱等災害性(xing)天氣影(ying)響較大(da)，預(yu)計(ji)(ji)國(guo)際小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)(mai)(mai)價格將(jiang)寬(kuan)幅震蕩(dang)。

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