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中(zhong)商情報網訊：2025年6月(yue)，國內小麥(mai)(mai)價格下跌(die)，國際(ji)小麥(mai)(mai)價格上(shang)漲。國內市(shi)場：小麥(mai)(mai)供應(ying)充足，主(zhu)產區(qu)托市(shi)收購規模擴(kuo)大，支(zhi)撐小麥(mai)(mai)價格穩(wen)定。國際(ji)市(shi)場：全(quan)球小麥(mai)(mai)期末(mo)庫存為近五年最低水平，一定程度上(shang)對國際(ji)小麥(mai)(mai)價格形成支(zhi)撐。主(zhu)產區(qu)天氣(qi)風險仍(reng)然存在，預計國際(ji)小麥(mai)(mai)價格穩(wen)中(zhong)略漲。

（一）主產區小麥收獲基本結束，收購進度快于去年同期。

截(jie)至(zhi)6月(yue)18日，我(wo)國(guo)小麥(mai)收獲(huo)進(jin)度已(yi)達96%，大規模機收基(ji)本結束(shu)，收獲(huo)進(jin)度較常年(nian)(nian)(nian)同(tong)(tong)期快2—3天(tian)。據國(guo)家(jia)糧食和物資(zi)儲備(bei)局數據，截(jie)至(zhi)6月(yue)15日，全國(guo)累(lei)計(ji)收購(gou)小麥(mai)3311萬(wan)噸，收購(gou)進(jin)度較上年(nian)(nian)(nian)同(tong)(tong)期偏快，整體質(zhi)量優于常年(nian)(nian)(nian)水平。截(jie)至(zhi)6月(yue)21日，河(he)南、安徽、河(he)北相(xiang)繼啟動2025年(nian)(nian)(nian)小麥(mai)最低收購(gou)價執行預案。

（二）國內小麥價格穩中略跌。

從供給看，新麥集中上市，市場供應量增加，且陳麥庫存充足，小麥供應壓力加大；從需求看，面粉消費處于傳統淡季，加工企業采購積極性較低，但最低收購價政策形成有力支撐，加之小麥飼用需求增加，價格下跌空間有限。6月份，鄭州糧食批發市場普通小麥(mai)價格每(mei)斤(jin)1.22元(yuan)，環比(bi)跌(die)(die)0.8%，同比(bi)跌(die)(die)0.4%；優質(zhi)麥(mai)每(mei)斤(jin)1.42元(yuan)，環比(bi)跌(die)(die)1.6%，同比(bi)漲4.3%。

（三）國際小麥價格上漲。

6月份，美國冬小麥受多雨天氣影響，收割進度創四年來最慢水平；俄羅斯和歐盟部分地區干旱，主產區產量堪憂；法國高溫天氣降低軟麥作物評級。市場擔憂國際小麥產量，推動價格上漲。其中，墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質含量12%）平均離岸價每噸245美元，環比漲2.5%，同比跌7.9%；堪薩斯期貨交易所硬紅冬麥期貨近期合(he)約(yue)平均價格每噸200美元，環比(bi)漲3.1%，同比(bi)跌13.0%。

（四）國內外價差縮小。

6月份，美國墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質含量(liang)12%）離岸(an)價(jia)(jia)直接(jie)折(zhe)人民幣每(mei)(mei)斤(jin)0.88元，比優質麥產區批發價(jia)(jia)低0.54元；配額內1%關稅(shui)下到岸(an)稅(shui)后價(jia)(jia)約每(mei)(mei)斤(jin)1.24元，比國內優質麥銷區價(jia)(jia)低0.09元，價(jia)(jia)差比上月縮小0.13元。

（五）1—5月累計，我國小麥進口量同比大幅下降。

據海關統計，5月份我(wo)國進(jin)(jin)(jin)口(kou)(kou)(kou)(kou)小(xiao)(xiao)麥及制品55.56萬(wan)噸(dun)，環比減26.5%，同(tong)(tong)比減70.1%；出(chu)口(kou)(kou)(kou)(kou)1.53萬(wan)噸(dun)，環比增(zeng)27.8%，同(tong)(tong)比增(zeng)50.8%。1—5月累計，進(jin)(jin)(jin)口(kou)(kou)(kou)(kou)小(xiao)(xiao)麥及制品161.16萬(wan)噸(dun)，同(tong)(tong)比減80.1%；進(jin)(jin)(jin)口(kou)(kou)(kou)(kou)額(e)4.9億(yi)美元，同(tong)(tong)比減81.1%；同(tong)(tong)期出(chu)口(kou)(kou)(kou)(kou)5.49萬(wan)噸(dun)，同(tong)(tong)比增(zeng)24.8%；出(chu)口(kou)(kou)(kou)(kou)額(e)0.25億(yi)美元，同(tong)(tong)比增(zeng)4.2%。進(jin)(jin)(jin)口(kou)(kou)(kou)(kou)主要來自加拿大（占(zhan)進(jin)(jin)(jin)口(kou)(kou)(kou)(kou)總量的53.6%）、澳大利亞（占(zhan)41.0%）、俄(e)羅(luo)斯(si)（占(zhan)2.6%）；出(chu)口(kou)(kou)(kou)(kou)主要目的地是中國香港（占(zhan)出(chu)口(kou)(kou)(kou)(kou)總量的43.5%）、朝鮮（占(zhan)38.3%）。

（六）2025/26年度全球小麥產量和消費量均上調。

聯合國糧農組織（FAO）6月(yue)預測(ce)，2025/26年(nian)(nian)度(du)(du)全球小麥產(chan)量8.00億噸，比(bi)(bi)上年(nian)(nian)度(du)(du)增0.3%；消費量8.05億噸，比(bi)(bi)上年(nian)(nian)度(du)(du)增1.3%，產(chan)小于(yu)需530萬(wan)噸；期末庫存3.10億噸，比(bi)(bi)上年(nian)(nian)度(du)(du)減2.1%；庫存消費比(bi)(bi)38.1%，比(bi)(bi)上年(nian)(nian)度(du)(du)下降1.2個百分點；貿易量為2.01億噸，比(bi)(bi)上年(nian)(nian)度(du)(du)增3.8%。

（七）預計國內小麥價格以穩為主，國際小麥價格小幅上漲。

國內市場：小麥市場供應充足，最低收購價提供底部支撐，疊加飼料企業積極采購，預計小麥價格保持基本平穩。國際市場：美國農業部（USDA）6月預(yu)估，2025/26年度全球小麥期末庫存為近五年最低水平，對國(guo)際小麥價格形(xing)成(cheng)支(zhi)撐。同時，主產區天(tian)氣風險(xian)仍然存在，進一(yi)步(bu)強(qiang)化(hua)市(shi)場預(yu)期，預(yu)計(ji)國(guo)際小麥價格小幅(fu)上漲。

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